たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県さくら市 はま寿司 さくら氏家店

 この日は、回転寿司飲みをすべく、久しぶりに、酒類が豊富(ていうか、酒類が豊富じゃなくても、よっぽどのことが無い限りは飲みますが…。)なはま寿司さんへ。で、以前よりも酒類の品揃えが結構変化しているのに感心するやら驚くやらなのですが、それらを飲んだ後で、〆にいただいたのがこちらの品。

コク旨煮干しラーメン 380円(税抜き)
コク旨煮干しラーメン 380円(税抜き)
 はま寿司さんのラーメンって、これまで牡蠣など、いかにも(回転)寿司屋ですという品ばかりいただいて、それはそれでイケていた記憶があるのですが、煮干しという王道的ラーメンは初めて。ですが、スープを一口飲んで、「あ、旨い。」と。そりゃ、煮干しラーメンの専門店と較べるのは野暮ってもんですが、スープには適度なコッテリ感と濃度があって、そこに低加水っぽいソリッドな食感の麺が合わされば、十分なクオリティーというか。塩気が強めなのも、個人的には好みでしたし、薬味のタマネギがじつに効いています。

 というわけで、王道的ラーメンでも良い意味で驚かされました。これならまたいただきたいですね。ごちそうさまでした。

平成27年12月訪問

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競馬が好き。食べること飲むこと全般が好き。なので、競馬場で飲み食いしている時が、一番幸せです。

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