たひお備忘録

とりとめのない趣味の、とりとめのない活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県矢板市 鈴木屋

塩そば 700円
塩そば 700円
ちゃばら飯 300円
ちゃばら飯 300円
 先日購入したラーメンのムック本にも載っていたこちらのお店。そのムック本で、店主さんが「うちの基本」という塩そば。約1年ぶりにいただいたのですが、パッと見では具の構成に多少の変化があったものの、何ていうか、やっぱり旨いですね。煮干しの香りのするスープに青じその風味がとても良く合い、そこに喉越しが良く適度な噛み応え中太麺が絡むと、もう。具のチャーシューも相変わらず素晴らしいですし、たっぷりのワカメも相性が良く、そして新たに加わったキクラゲの歯応えも楽しいです。それで、わりとアッサリしてるけど食べ応えのあるちゃばら飯と一緒にいただけば、満腹、そして満足でございます。

 ごちそうさまでした。

平成22年12月訪問

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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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