たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県宇都宮市 ラーメン 山岡家 宇都宮鶴田店

 ここ暫く前から、元旦は初詣からの「山」(ラーメン山岡家の私的表現)となっている我が家ですが、今年は「元旦くらいラーメン食べなきゃいいじゃない」と自分でも思っていたにもかかわらず、気が付くと宮環を鶴田方面に向け走っていたという。っていうか、私に限って言えば、元旦から「登山」(山岡家へ行くことの私的表現)という背徳感が、大変良いスパイスになっているのは間違いないところで。

特製味噌ネギラーメン 840円 + 味付玉子 110円
特製味噌ネギラーメン 840円 + 味付玉子 110円
半ライス 120円
半ライス 120円

 それで平成31年の最初にいただくのは、山で好きなメニュー2トップの一角である、特味噌ネギ。当然半ライスも一緒に注文し、半ライスには豆板醤少々、ラーメンにはニンニク1杯を混ぜた後、脂を吸った海苔と、ネギの一部をライスに移植していただくという、このブログでも何度も書いている「810食法」でいただいたのですが、それにしても、このコッテリ感と凶暴な香り、そしてそこに加わるまろやかな味噌味と過剰なほどの旨味は、いろんな意味で「元旦からこんなの食べちゃって良いの?!」と思える旨さ。ちなみにこちらのお店はここ何回かの傾向として、注文の際に「味濃いめ」指定の方が、個人的好みにピッタリですね。

塩ラーメン 650円 + 味付玉子 110円
塩ラーメン 650円 + 味付玉子 110円

 こちらは、同行の家人がいただいた品。いつもの特味噌ではなく、珍しく塩だったのですが、少々味見させてもらったところ、「油少なめ」で頼んだだけあって、(山の中での比較ですが)かなりサッパリ目の味わいに感じました。

 というわけで、今年も元旦から山を堪能することができました。ごちそうさまです。

平成31年1月訪問

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