たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県日光市 ラーメン貴族

 今回は、3月までの季節限定メニューのもつ煮込みラーメン(と、同行者はカルビラーメン)をいただきました。

もつ煮込みラーメン 850円 + ライス(小) 100円
もつ煮込みラーメン 850円 + ライス(小) 100円
 もつ煮込みラーメンは、あっさり目で油の浮いてない味噌ラーメンに、もつ煮込みを大胆に載せてしまったような感じのラーメンでした。というわけで、具は、キャベツともやしの他、もつ煮込みのモツ(脂少なめでトロトロ)・大根・人参・蒟蒻が。麺はシコッとした感じで、カルビラーメンやテグタンラーメンと共通でしょうか?あとこちらのお店らしく、全体的にとってもボリュームがありますが、あっさりとした味なので、最後まで軽く食べられる感じです。それから、途中から卓上の七味やニンニクを入れてみたんですが、特にニンニクは味にパンチが出てとてもよく合いました。

カルビラーメン(中辛) 850円
カルビラーメン(中辛) 850円
 カルビラーメンは、同行者が注文した物味見させてもらったんですが、前回食べた時と較べ、若干味の印象が異なりました。前回は味に甘みを結構感じたのですが、今回はシャープな印象。こちらのお店に通い詰めているわけではないので、ブレなのか、作っている人が違ったせいか、はたまた気のせいかどうかはわかりませんが。

 というわけで、ごちそうさまでした。

平成20年3月訪問

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