たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県宇都宮市 丸信ラーメン 柳田店 【閉店】

 清原あたりに所用がある時は結構いただいてる丸信ラーメンです。それでこの日は、お昼直前の混んでる時に伺いましたが、ラッキーにも、ほとんど待たずに食べることが出来ました。

丸特(こってり)のりラーメン(中盛) 850円
丸特(こってり)のりラーメン(中盛) 850円
 で、今日は「こってり」ののりラーメンを中盛で。それでここの「こってり」は、あっさりしたスープに多めの背脂が載ることで、コッテリ感を演出しているのですが、それに生醤油っぽい風味のタレが合わさり、更に、多めのネギがタレと背脂にマッチしてます。また、ノリは香ばしく、こってりスープに合いますね。そして麺は、太めの縮れ麺で、堅めの茹で上がり。あと、具のチャーシューはトロトロ。メンマは濃いめの色だけど、味はそれほど濃くなく、若干の甘みがあります。

 というわけで、ごちそうさまでした。

平成19年10月訪問

コメント

お名前
タイトル
文字色
メールアドレス
URL
コメント
パスワード Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字

このブログの管理人

HN:
馬 たひお (@uma_tahio)
性別:
男性
趣味:
このブログのとおり
自己紹介:
栃木県のちょいと北の方に住んでいます。
競馬が好き。食べること飲むこと全般が好き。なので、競馬場で飲み食いしている時が、一番幸せです。

【ご注意】 このブログに記載された情報は訪問当時のもので、現在のものとは異なる場合があります。あしからずご了承ください。

ツイッター

ブログ内検索

カレンダー

07 2019/08 09
S M T W T F S
1 3
6 9
12 15
18 20 22
25 26 27 28 29 30 31

アーカイブ

忍者アナライズ