たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県宇都宮市 麺や 髭おやじ

 丸信系ではお気に入りの、髭おやじさんです。宇都宮市内に用事がある時は、ついでに結構お伺いしているかもしれません。

こってり系ラーメン 680円
こってり系ラーメン 680円
 で、ここの"こってり系"は、背脂が凶悪で良いですね。前に知人(ラーメンは基本的にコッテリ好きな方)を連れて行った時、知人は当然の如くこってり系の大盛を頼んだのですが、よく混ぜずに表面の背脂部分だけ食べてしまい、「脂」に撃沈されていたなんてこともありました。それはおいといて、あっさりとしたスープに大量の背脂が混ざると、単純なコッテリではない、なんとも絶妙な味になり、結構クセになりますなぁ。具は、しっかりと味の付いたチャーシューがトロトロで美味しいし、ノリとネギも背脂とよく合ってます。最初はそのまま、次にコショー、その次にニンニク、最後にお酢を加え(どれもよく合います。特に、お酢はオススメ!)つつ、堪能いたしました。

モツ煮ライス(小) 350円
モツ煮ライス(小) 350円
 それから、壁に「モツ煮はじめました」と貼り紙がしてあったのでつい一緒にいただくことになった季節限定のモツ煮は、脂っこくないものの、しっかりとした味付け(やや甘みも効いてます)に、多めに降られた一味がパンチを加え、ご飯が進みます。

 それにしても、食べ過ぎてしまったのですが、退店後に、近くの自販機で売っていた黒烏龍茶を買って、一気に飲んでしまいました。(それで中和できるとは思いませんが…。)ごちそうさまです。

平成19年10月訪問

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栃木県のちょいと北の方に住んでいます。
競馬が好き。食べること飲むこと全般が好き。なので、競馬場で飲み食いしている時が、一番幸せです。

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