前の記事でも触れた、10月に家人と茨城方面に出掛けた時のこと。
　諸々用事を済ませた帰り道は、北関東自動車道で一気に真岡まで行くことにしたのだが、昼食が前の記事のおにぎり一つだったので、その頃には少々お腹が空いてきてしまったという。なので、久しぶりに笠間PAでなにか食べていくことに。ここのスナックコーナーは、「笠間製麺処」という名前で、セルフサービス形式のうどん・そばの提供を行っている他、笠間稲荷のお膝元ということで、いなり寿司も色々と置いてあったかと。

【常陸秋そば 800円】

　それで私がいただいたのが、常陸秋そば。茨城県は蕎麦どころとしても有名で、「常陸秋そば」は、茨城県が昭和60年に奨励品種として認定したブランド品種。
　もっとも、こういうところのそばなので、冷凍麺というのは仕方なし。っていうか、今は冷凍麺でも馬鹿にできないというか、生そばがウリの店よりも美味いというのはザラにあり、ここのも、ツルっとした口当たりに適度なコシ、それに香りまで悪くないという。

【いなり寿司 140円 と 栗いなり 240円 と ちくわ天 140円】

　こちらは、一緒にいただいたものと、家人がいただいたもの。普通のいなり寿司は家人が、他は私が。
　それで、笠間は栗の産地でもあるので、栗いなりを選んだが、通常の稲荷寿司に栗の甘露煮をトッピングという感じで。
　あとちくわ天は、縦半分に切ったものではなく、1本丸々揚がっていたのが良心的。揚げ具合も香ばしくて良かった。

　というわけで、どれも美味しくいただいた。ごちそうさま。

令和8年10月訪問