少し前にこちらでちゃーしゅーたんたんめんをいただいたのですが、その後、こちら名物の『たんたんめん』には『冷し』という存在があるのを知りました。で、知ったからにはぜひいただいてみたくなったので、先日栃木市に所用で行ったついでにお伺いしました。

冷したんたんめん 700円

　というわけでその冷したんたんめんなのですが、登場したそれはつけ麺のように麺＋具と付け汁が分かれているのにちょっとびっくり。ちなみに付け汁は、キンっと冷えていました。また麺は、こちらり暖かいメニューと共通でしょうか？もっちり太めのウェーブがかった物でした。それで早速、麺を付け汁に浸けていただけば、口の中に広がるは、こちらのあのたんたんめんの味。ですが当然冷たくてサッパリ感があり、麺のモチモチ感も増しています。話で聞いたとおり、これ、冷やしでも美味しいですね。残念ながら個人的にダイエット中なので自重しますが、大盛りでも簡単に入ってしまうかも知れません。それと具のチャーシューは冷たくても悪くなく、また、キュウリがとても合っていますね。

餃子（5ヶ） 380円

　餃子は、こちらに最初にお伺いした時以来だったのですが、1つ1つが大振りな餃子は、カリっモチっとした厚めの皮に、野菜中心のジューシーな餡がやっぱり旨かったです。で、最初にいただいた時にはそうは思わなかったのですが、結構ニンニクが効いていますね。

ちゃーしゅーめん 750円

　こちらは同行者がいただいた物を例によって。じつはこちらので醤油味のスープをいただくのは初めてだったりするのですが、何ともあっさりとした食べ飽きないお味かと。で、ベースのスープがとてもあっさりとしている分、たっぷりと入るご自慢のチャーシューの味と風味が結構感じられるというか。

　というわけで、どれも美味しくいただいたのですが、やっぱり、初めていただく冷したんたんめんが、とっても印象に残りました。ごちそうさまです。

平成23年7月訪問