久しぶりの氏家のラーショですが、暫く来ない間に、店舗入り口のあたりが改装されてました。また、若干の価格改定が有った模様で。

ネギラーメン 730円

　で、今回は定番のネギラーメンいただいたのですが、やっぱり、ここのラーメンは旨いなぁ、と。この前日久しぶりに痛飲して、この日は昼過ぎだというのに頭がガンガンしていたのですが、その二日酔いの身体に、あっさり目の豚骨スープが染み渡ります。胃の調子もイマイチ（だったらラーメンなんぞ喰うな、というのはナシで）だったので、ニンニクは控えめにして、最後はお酢投入でサッパリと完食すれば、いやぁ、生き返りました。

　というわけで、ごちそうさまでした。

平成20年8月訪問

　この前日、足柄SAにあるホテル、レストイン足柄に宿泊。しかし、冷房をガンガン効かせたまま寝てしまい、おかげで身体が冷えて風邪気味になってしまったのですが、そんな中、サービスエリアのフードコートでそばの朝食を。

桜海老そば 740円 ＋ 生たまご 40円

　で、風邪気味だったので味覚がちょっとアレになってしまったのですが、とにかく、あったまるわぁ～。それと、桜海老のかき揚げは、サクサク食感というよりも、桜海老がみっちりと入った密度感が印象的。それにしても、桜海老モノとはいえ、価格設定、かなり強気ですねぇ。でも、生卵は自分が知っている中では最安値でした。

　ごちそうさまでした。

平成20年8月訪問

　この日は、滋賀県にて所用を済ませた後、その日の宿である東名高速足柄SAにあるホテル、レストイン足柄に向かっていたのですが、その途中、夕飯をいただくくべく立ち寄りました。

天玉そば 500円 ＋ ミニとろろ丼 300円

　ということで、いつもの天玉そばに加えミニとろろ丼までいただきましたが、天玉そばはいかにもパーキングエリアといった感じのお味が逆に満足。またとろろ丼も良かったです。

　個人的には、大きくて何でもあるサービスエリアより、こういったローカル色のあるこぢんまりとしたパーキングエリアのほうが、満足できる味に巡り会える気がするんですよね。ごちそうさまでした。

平成20年8月訪問

　この日は、前日に自宅を出発して、下道で滋賀県湖南市というところまで来たのですが、着くのが予定の時間よりちょっと早すぎたため、時間つぶしをかねてクルマでうろうろしているうち、お隣の、名神高速のICがある竜王町から更にお隣の近江八幡市まで来てしまいました。

　で、たまたま見つけたこちらのお店で昼食。丁度お昼時だったというのもあると思うのですか、店内は結構混雑していたので、それなりにはやっているお店ではないのかと。

Aランチ（えび天かやくセット） 780円

　こでいただいたのは、ランチメニューである、えび天うどんとかやくごはんのこちらのセット。まずうどんは、関西風のだし汁に、コシの強い麺。そこにえび天とワカメ、かまぼこが入っているのですが（見たまんまですね…。）天ぷらとワカメって、意外と相性いいと思うのですが。それをかやくご飯と共にいただけば、ボリュームもあって満腹でございます。お値段もお手頃で、いいんじゃないでしょうか？

　ちなみに、かやくご飯というのは、関東というか、私の出身地である栃木県中央部やや北寄りで言うところの、いわゆる、炊き込みご飯のこと。決して、火薬の入ったご飯ではありませんので。（「かやく」＝「加薬」と書く）っていうか、子供の頃、火薬が入っていると言われ、素直に信じていた頃が懐かしいなぁ。ごちそうさまでした。

平成20年8月訪問

　この日、最初の目的地である静岡県浜松市までクルマ、しかも一般道で向かっていたのですが、その道中に立ち寄ったのがこちらのお店。

　正午過ぎに着いたのですが、さすがは超有名店、入り口の所には行列が。少し待って店内に案内されると、今度は店内の壁に沿って置いてある長椅子に、待ち客がずら～っと並んでいますが、この長椅子で待っている間にメニューを手渡され、注文を済ませるようになっていました。で、滅多に来られないお店なので、後悔がないようにと、色々と注文。二人連れでラーメン2つ、つけ麺1つ、サイドメニュー1つを注文したので、注文した後、店員さんから注文が間違ってないか確認されてしまいました。それからしばらく待ってカウンターへ案内されると、こちらのお店は見込みで麺を茹でないようで、厨房の店員さんからラーメンとつけ麺を同時に出して良いか確認された後、調理が開始された模様。先に出されたお通しをいただきつつ、活気ある厨房の様子を眺めながら出来上がりを待ちました。

トシ店長の麺で作ったまかない創作お通し 100円

　それでまずは登場した、こちらの品から。早速いただいてみると、茹でた麺をニンニク風味のゴマ油で和え、チャーシュー、青ネギ、白ゴマをあしらったような感じです。麺はまとめて茹でて味付けしてから冷やしてあるようで、茹で置きした麺の食感が、いかにも『まかない』っぽい感じ。何となく、給食に出された麺料理を思い出してしまいました。結構美味しかったですよ。

らーめん 700円

　次に登場した小振りの丼で登場したラーメンは、黒々としたマー油、細めのモヤシが熊本発祥のラーメンであることを主張する見た目ですね。まず、カウンター上に置かれたこちらのラーメンの食法の案内どおりに麺から啜れば、中細ストレートの麺にマー油が絡んで、のっけからインパクトのあるお味。次にスープを啜れば、コクのある豚骨スープにマー油が混ざり合って、これまたインパクトのあるお味。この、ディープローストなマー油の味と香りが、ものすごく強烈な個性を放っていますねぇ。でも、食べ進むうちに、インパクトがあるだけではなく、ベースとなっている麺もスープも、とてもしっかりとした作り込みを感じました。特にスープは、豚臭さや雑味などは感じられず、濃厚だけども、なんともまろやかなお味。具のチャーシューもお肉の美味しい味がしっかりと感じられ、細めのモヤシの歯応えとサッパリ感もいいですね。いやぁ、さすがに人気店の看板メニュー。美味しゅうございました。

青海苔つけ麺（温） 850円

　こちらは限定メニューだそうで、それにつられて、つい注文。数量の縛りがあったみたいなのですが、幸運にもいただくことが出来ました。それで、山芋と卵白から作られたという麺はとっても瑞々しく、また、練り込まれた青海苔も結構な香りがありますね。またそれに合わせる付け汁は、最近いただく機会が多い豚骨魚介系のお味ですが、穏やかに感じられる柑橘系の酸味が特徴的で、そこに柚子と山椒の香りも加わって、濃厚ですが爽やか。ちなみにこの付け汁は、温かいのと冷たいのが選べるのですが、今回は温かいのをお願いしました。それで二杯目ですが瞬く間に麺を食べ尽くし、スープ割りをお願いしましたが、割りスープは、昆布だしか豚骨スープで選べるとのこと。どちらもオススメということで迷いましたが豚骨スープで割って頂くと、これがまた。いやぁ、さすがに人気店の限定メニュー。とっても美味しゅうございました。

辛味噌らーめん猛烈タンメン鼻血ブー 800円

　こちらは、同行者がいただいたもの。注文の際、恥ずかしさを堪えて「猛烈タンメン鼻血ブーを」と言ったら、店員さんはあっさりと、「辛味噌らーめんですね」と。で、よくよくメニューを見てみたら、『辛味噌らーめん猛烈タンメン鼻血ブー』と書いてありました…。それはさておき、少々味見させていただいたのですが、スープはマー油と山椒を始めとするスパイス類、ナッツ（ピーナッツ？）、挽肉などが複雑に絡み合って、インパクトはあるけど何とも深いお味で旨いです。 お腹に余裕があれば、きちんといただきたかったなぁ。

　というわけで、超有名店を堪能させて頂いたのですが、どの品も、それぞれに特徴的で、美味しかったです。うまいぜベイビー！ごちそうさまでした。

平成20年8月訪問