たひお備忘録

趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県宇都宮市 手もみラーメン 北海 【移転前店舗】

 何とも特徴的なラーメンがいただけるこちらのお店。個人的にも以前からちょくちょく寄らせて貰っていたのですが、昨年以来、店主さんが骨折ということで暫くお休みされていました。ですが、ようやく再開されたらしいと聞き、暫くぶりにお伺いすることに。

肉ミルクラーメン 1,100円
肉ミルクラーメン

 いただいたのは、個人的にこちらで一番好きなこちら。実は裏メニューだったりする(店内のお品書きには書いていない)のですが、皆さん結構普通に注文していたりします。で、登場すると、以前と変わらぬビジュアルに一安心というか、相変わらずの巨大な丼に、かなりのボリュームのラーメンが入っています。(写真だと丼が大きいお陰でそうは見えないかもしれませんが。)まずはスープを一口啜れば、サラッとしているけどスパイシー、そしてミルクのコクとまろやかさが、何とも良い感じ。麺は、ピロピロだけどコシもある平打ち麺。そして具は、ホロトロの豚バラと、大量の茹でモヤシandキャベツで、これらが一体になった味は、まさしく久しぶりにいただくこちらならではのお味。やっぱり旨いよなぁ。また途中から、卓上のラー油にニンニクとショウガの入った調味料を投入すれば、これもまた良し。久しぶりなのでそのボリュームにやられそうになりつつも、何とか完食・完飲することが出来ました。

味噌ミルクラーメン(野菜少なめ) 850円
肉ミルクラーメン

 こちらは、同行者がいただいた物。肉無しで野菜少なめだとこんな感じ。で、今回は麺の量が多かったらしく、結構苦労していました。

 というわけで、お腹いっぱいにラーメンを堪能させていただいたのですが、ある意味こちらのもう一つの名物である(と勝手に思っている)ラーメンを作る店主さんと注文をさばく女将さんの絶妙なやりとりも、久しぶりに堪能させていただきました。ごちそうさまです。

平成25年3月訪問

羽黒山神社 【平成25年3月2日】

羽黒山神社の石碑

 羽黒山と言えば、世間一般的には山形にある出羽三山の一つというということなのでしょうが、栃木県の真ん中あたりで生まれ育った私的には、旧上河内村(その後上河内町を経て現在は宇都宮市に合併)にある通称「おはぐろさん」。子供の頃から、毎日のように見るとはなしに見ていた山でした。

 で、そのおはぐろさんの山頂にあるのが、羽黒山神社。もう二ヶ月も前の事になってしまった(3月は多忙の、4月から職場環境が変わったお陰で、ブログ書く余裕が…。)のですが、久しぶりにお参りしてきました。

栃木県さくら市 ラーメンショップ 氏家店 【閉店】

 月イチくらいでお伺いしているこちらというか、放っておくと当ブログのラーメン関係のエントリがこちらのお店ばかりになってしまうので(お店には申し訳ないけど)意図的に抑えているというか。で、ようやく月も変わったという事でお伺い。

ネギラーメン(普) 730円
ネギラーメン(普)
 で、今回は、こちらのお店で一番いただく率の高い、こちらのメニュー。なので、当たり外れというか、ブレがよく判るのですが、今回のはスープの旨味加減があまりしつこくなく、そしてタレの濃さが気持ち濃いめの、個人的には何とも好みのお味というか。それと麺は、人によっては軟らかめに感じるかもしれないのですが、個人的には丁度よい茹で加減でした。

 というわけで、とても美味しくいただいたのですが、いつものお店のいつものメニューでアタリが出ると、何だかとても得したというか、嬉しい気持ちになりますね。ごちそうさまでした。

平成24年3月訪問

旅のメモ 水族館と日本100名城編 【平成25年2月23日(土)】

 季節はもうすっかりと春なのですが、当ブログは未だに冬というか、2月に仕入れたネタの記事が続いております。(もっとも、3月は色々と忙しくてネタの仕入れどころではなかったので丁度良いっちゃ良いんですが…。)で、今回は、ここ暫くの記事の元となった、日帰りでアクアマリンふくしまと水戸城をまわってきたときの事について。

茨城県ひたちなか市 らーめん 現代

 前の記事であげた水戸城を観た帰り、当地名物のスタミナラーメンでもいただいてから帰る予定となっていたのですが、水戸市内の有名店はまだ夜の部の開店にはまだちょっと早かったので、発祥の地である勝田まで。で、発祥のお店でとも思ったのですが、今回は色々あってこちらでいただく事と相成りました。

肉スタミナ冷し麺 700円
肉スタミナ冷し麺
 で、いただいたのは、お品書きを見てなんとなく選んだこちら。注文から程なくして登場したそれは、スタミナの餡かけのお約束であるレバーの替わりに豚肉が入っている物だったのですが、その豚肉がキチッと油通ししてあり、出て来た時はまだサクサクで、これがなかなか。また豚肉の他の具材としてウズラの卵や筍が入っているのが、スタミナだけどより中華料理っぽかったというか。そして味付けは、これまでいただいたスタミナ系の中で一番辛味が効いていて、おかげでいただいている時、かなり汗をかきました。

スタミナウマニメン 650円
スタミナウマニメン
 こちらは、同行者がいただいた物。名前には「ウマニメン」と付いてますが、例によって味見させて貰ったところ、いわゆるスタミナラーメンでしょうか。で、こちらも辛味が効いていますね。それとレバーがカリっと香ばしくて良かったです。

 というわけで、これまでいただいた事のあるスタミナ系とはちょっと毛色の違った味だったのですが、これはこれで美味しかったというか。スタミナラーメンって、中々に奥が深い物なんですね。ごちそうさまでした。

平成25年2月訪問

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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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