たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

埼玉県熊谷市 よか楼 熊谷店

 今回、熊谷市で所用があったのですが、そのついでに熊谷市近辺の美味しいラーメン屋さんを調べたところ、こちらのお店の名前が。夜の部が午後5時開店ということで、その時間にいただけば何とか用事には間に合いそうかなぁと思い、お伺いしました。

 夕方で混雑する熊谷市内を通り、事前に調べておいた近くの市営駐車場にクルマを止め、数分歩いてお店へ。(ちなみに、お店でその市営駐車場の無料券をいただけるようなのですが、すっかりと忘れてしまいました…。)午後5時の開店時間を少しまわった頃に入店すると、幸いなことに先客は無し。

 ウッディーなテーブル席に着き、「目に言う」と書かれたお品書きを見てから、ラーメンと餃子をお願いしましたが、生憎餃子は品切れとのこと。またラーメンは、チャーシューが切れているので30円引きになるとのことです。そして注文からは割とすぐラーメンが登場しましたが、チャーシュー切れのため通常チャーシューが2切れ載ると思われるところが1切れとなっていて、その替わりか、ゆで卵が半分載っていました。

らあめん 通常は630円のところチャーシュー切れの為600円
らあめん 通常は630円のところチャーシュー切れの為600円
 で、まずはスープを一口いただくと、あっさりした中にもコクがあり、塩加減もいい塩梅。そして、うっすら感じられる甘みが味に丸みやコクを与えている感じがして、何ともいいですねぇ。これは、とっても美味しいスープだと思いますよ。また、麺もスープに負けず劣らず美味というか。中細のストレート麺は、プリッとした歯応えとツルッとした喉越しがたまらなく、また、スープとの愛称もバッチリ。チャーシューもプリプリのサクサクで肉の味が堪能できましたし、何気にメンマも良い味付けがされていました。

 というわけで、ものすごく満足させていただいたというか、さすがに評判のお店ですねぇ。とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。

平成21年6月訪問

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