たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県さくら市 ラーメンショップ 氏家店

 氏家のラーショです。もう何度もお伺いして、その度に似たようなメニュー(大抵ネギチャーシューかネギ、たまにそれの味噌味。)いただいて、いい加減書くこともないのですが、ぶっちゃけ、こちらのラーメンが好きな訳でして…。

ネギチャーシュー(普) 830円
ネギチャーシュー(普) 830円
 で、今回はネギチャーシューをいただいたのですが、チャーシューにして正解!というか。今回のチャーシューは、噛み締めるとミシっとした肉の歯応えを感じつつも、噛み切ろうとすると柔らかい、絶妙の食感。勿論、ラーメン自体も相変わらずの旨さでしたよ。

手造り餃子(6コ) 350円
手造り餃子(6コ) 350円
 また、久しぶりにいただいた餃子は、いつもの酢+ラー油+醤油ではなく、豆板醤+ニンニクでいただきましたが、この食べ方だと、味にパンチが効いてて良いですね。ただ、ラーメンに投入したニンニクと相まって、食後はニオイが…。(仕事中は厳しいですね。)

 と、今回も堪能させていただきました。ごちそうさまです。

平成20年12月訪問

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栃木県のちょいと北の方に住んでいます。
競馬が好き。食べること飲むこと全般が好き。なので、競馬場で飲み食いしている時が、一番幸せです。

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