たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

福岡県北九州市 長浜ラーメン むらた亭 本店

 旅の最終日。小倉競馬場で一日を過ごし、あとはレンタカーを返して飛行機で帰るだけとなったのですが、今回いろいろな都合で、帰りの飛行機は本州に戻って山口宇部空港から乗る予定。従ってレンタカーもそちらにある店舗に返す予定となっていました。なので、小倉競馬場から可及的速やかに移動しなくてはならなかったのですが、せっかく九州まで来たというのに大好きな豚骨ラーメンをいただいていないというのも勿体なく思っていたところ、道沿いにこちらのお店を発見!即断でお伺いすることにしました。

チャーシューメン 750円
チャーシューメン 750円
 それで、入り口のところにある券売機で食券を購入したのが、何故か珍しくもこちら。(チャーシューメンって、個人的にあまりいただいたことがないもので。)で、当地のラーメン店らしく、食券を提出後程なくして登場したのですが、まずはスープを一口すすれば、コクや旨味はしっかりしていますが、あざとい感じはなく、ちょうど良い感じの濃度というか。タレの効かせ方も良い塩梅で、何ともまとまりまり良く良く感じました。また麺は、極細よりもちょっとだけ太いという感じのストレートタイプ。固めで頼みましたが、シコッとした噛み応えもあり、麺の味もっかりと味わえます。それとチャーシューは、写真の通りバラ肉を使ったもので、柔らかすぎない歯応えと、肉の味を残した仕上がりが好印象。滞在時間の関係で(お店に寄ったものの、内心「早く空港行かなきゃ」と、実はかなり焦ってました。)替え玉出来なかったのが勿体なかったのですが、途中から卓上のゴマやコショウ、紅生姜、辛子高菜などを加えつつスープまで飲み干してしまいました。

 というわけで美味しくいただいたのですが、今回のように、旅先でたまたまお店を見つけてそれが当たりだと、何とも嬉しくなるというか。また九州に来たくなりますね。ごちそうさまでした。

平成27年2月訪問

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栃木県のちょいと北の方に住んでいます。
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