このところ所用で宇都宮に行くことが続いているのですが、この日はタイミング良く午前中に用足しが終わったので、またGoogle先生にお伺いをたてたところ、こちらのお店がヒット。失礼ながら全く知らなかったお店（昨年オープンしたらしいですね。）で、Google先生の案内で日光街道を走ってお店へ向かったのですが、近づくにつれ、「こんな所にラーメン屋さんあったけ？」と。

　と、少々不安になったものの、お店はちゃんとあって、隣の駐車場にクルマを入れると、結構シブい感じのお店の中へ。注文は食券制で、入口右手の券売機で、今回はラーメンと味たまご、そして餃子の食券を購入しました。

ラーメン 580円 ＋ 味たまご 100円

　それで登場したラーメン。澄んだスープや太めのメンマ、そして斜め薄切りの白ネギなど、炙りの入ったチャーシューを除いてどこか既視感があったのですが、スープを一口いただいてみたところ、そこから香る動物系の匂いと風通しの良い味わいなどから、違っていたら申し訳ないけど、ひょっとして、一品香？ただ、醤油ダレはそれほど強くないので、薬味の白ネギが際立つというか、その風味もしっかりと味の一部になっています。また、太めでスクエアな断面の麺は、捻りが入ってムチモチポニョっとした食感。茹で時間は長めに感じたのですが、そのせいか無用に固くないのが良いですね。そしてチャーシューは、ホロトロで味付けは薄め。メンマはゴマ油香りが良く、こちらも味付けは薄め。どちらも主役の邪魔をしないよう配慮されているように感じました。そんな中、追加の味たまごは、黄身がねっとりゼリー状で、結構な存在感でした。

餃子 300円

　一緒にいただいた餃子は、厚めの皮がもっちり。中の餡は肉たっぷりで、ジューシーというよりも、かなりの密度感を持って迫ってくる印象。あと、味付けにはあのお店の特徴であるスパイスは効かされておらず、また塩気も控えめででした。

　というわけで、どちらも美味しくいただいたのですが、他にも、昔ながらっぽいお酢の効いたつけ麺や、個人的に好きなカルビラーメンも大変気になりますね。ごちそうさまでした。

平成29年3月訪問