たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県さくら市 横濱家系らーめん 元喜家 さくら店

 10月にお伺いしたこちらのお店ですが、今回、さくら市氏家での用足しついでに2度目の訪問となりました。

並らーめん 680円 + 海苔増し(5枚増) 100円 + 味付半熟玉子 100円
並らーめん 680円 + 海苔増し(5枚増) 100円 + 味付半熟玉子 100円
並ライス 100円
並ライス 100円
 それでいただくは、前回と同じ並ラーメン+味玉 with 並ライスなのですが、今回はそこに更に海苔増しを。で、前回はカウンターに貼ってある「お召し上がり方の一例」を見ず、いきなりレンゲを丼にドボンしてしまったのですが、今回はその一例に従ってレンゲ使わずにスープを啜ると、クリーミーにすら感じる鶏油と、キレのある豚骨スープが良い感じの割合というか良い具合の感じ方で口に入ってきて「なるほど!」という感じ。次に麺をムチモチで丁度良い固さのの太麺をいただき、更に途中でラーメンやライスに適宜カウンター上の調味料を加えてアレンジしつつ一気に完食。やっぱり海苔増しは正解というか、スープと油でテロテロになった部分と未だパリっとした部分が混在する状態でライスを巻けば更なる幸せが訪れますし、そこにチャーシューや味玉まで巻き込んでしまったら、それこそ、もう。それと今回、チャーシューが当たりだったというか、とても柔らかくて前回とは違う印象でした。

 というわけで、今回も美味しくいただき、大変満足させていただきました。ごちそうさまです。

平成28年12月訪問

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栃木県のちょいと北の方に住んでいます。
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