たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県さくら市 中華そば みやこ家

 この日は、用足しでさくら市まで。で、ついでに昼食となったのですが、時間帯の関係で結構早くからやっているこちらのお店へ。

濃厚中華 720円
濃厚中華 720円
 で、前回お伺いした時にいただいた濃厚しおそばが思いの外美味しかったので、また濃厚系の中華そばをと思い今回いただいたのがこちらの品。それで早速スープを一口啜れば、今回のは醤油の、特に塩気がビンビンに感じられるお味というか。個人的には塩気は薄いよりも濃い方が断然好きなので全く問題はなかったのですが、お陰で前回同様の濃厚な素材の旨味を感じさせるスープそのものの味が奥に引っ込んでしまったというか、そのポテンシャルは感じさせる味というか。太めでチュルシコな麺やホロトロのチャーシュー、良い塩梅の味玉は相変わらず良い感じです。

ミニ石焼きチャーハンセット 280円
ミニ石焼きチャーハンセット 280円
 こちらは、一緒にいただいたもの。こちらの石焼き炒飯って、仕上げは自分でやるのですが、毎回毎回上手くいくとは限らず、今回のはベチャっとした残念な出来に…。それでも、十分にいただけるお味なんですが、どうしても上手く出来た時の味と比べてしまうという。

煮干しそば 620円
煮干しそば 620円
 こちらは、同行者がいただいたもの。例によって味見させて貰いましたが、きれいに澄んだスープの色で油断していたところ、口に含むと煮干しの風味がガツンっ!と。とてもエッジが効いてるというか、かなり攻めているというか。これは好きな人にはたまらないんじゃないでしょうか。

 というわけで、ごちそうさまでした。

平成27年2月訪問

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