たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県宇都宮市 ラーメン 山岡家 宇都宮長岡店

 山岡家で現在絶賛?開催中の『つけ麺祭り』ですが、その第二弾、辛味つけ麺です。前回の和風つけ麺に続きまた今回も販売期間ギリギリ(7月30日まで販売)で食べることとなってしまいました…。

辛味つけ麺半ライスセット 830円
辛味つけ麺半ライスセット 830円
 で、その辛味つけ麺。和風つけ麺の時はあまり感じられなかった山岡家の例の匂いが、真っ赤な付け汁から漂ってきます。やっぱり、『山』は、この匂いがないとねぇ。お味のほうは、『山』の濃厚豚骨をベースに、唐辛子の辛味と砂糖のような甘みが効いて、逆に酸味は感じられません。この、甘みが効いて酸味がない感じは、前回の和風つけ麺と共通する感じがします。
麺と具も、前回の和風つけ麺と共通のよう。そして今回は半ライスとのセットでいただいたのですが、麺を食べ終わった後の付け汁を割りスープで適宜伸ばして、そこに半ライスをイン!やっぱり、山のスープは、ライスに合うなぁ。

 というわけで、つけ麺祭りの第二弾をいただきました。でも、キャンペーンのスタンプもらうの、忘れちまったよ!!(まぁ、そんなにTシャツが欲しいわけではないんですがね…。)ごちそうさまでした。

平成20年7月訪問

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