たひお備忘録

とりとめのない趣味の、とりとめのない活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県宇都宮市 山岡家 宇都宮長岡店

 この日は、朝イチで宇都宮市内にて用事があり、その用事が終わった後、仕事に向かう前にお伺いしたのがこちらというか、先日同じような状況で幸楽苑にお伺いしたので、今回は同じ24時間営業でもこちらへ。

朝ラーメン 390円 + 玉子かけご飯 200円朝ラーメン+玉子かけご飯
 いただいたのは、どちらも久しぶりの朝ラーメンとTKG(玉子かけご飯)。まず朝ラーメンですが、以前いただいた時よりも若干あっさり目に、そして塩気が強く感じたのですが、それが作り手が違う所為か、または自分の味覚のブレの所為か、はたまた味自体が変わった所為なのかは判らず。で、味的には、(こちらのお店基準ですが)あっさりした豚骨と硬質な細麺の組み合わせは、個人的に、どことなく長浜ラーメンを思い出したりして。(成り立ちは全く別物なんですがね。)あとは、添えられた梅が以前の梅干し1つから練り梅に変わっていたのですが、この方がスープに馴染みやすくて酔いですね。それと、一緒にいただいたTKGは安定の味。こちらの普通のラーメンだと個人的には白米が欲しくなるのですが、朝ラーメンにはこちらが合うように思います。

 というわけで、また朝からガッツリといってしまったのですが、今回は出勤前という事もあり、山岡家に来たにもかかわらず、ニンニク入れずに食べてしまったのはちょっと勿体なかったというか。ごちそうさまでした。

平成24年12月訪問

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ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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