この日は元々、別の店でつけ麺を食べようと、家人を乗せたクルマで国道4号を走っていたのだが、この店の前を通りかかった時、駐車場に空きがあるのを発見。開店時から続いていた混雑が一段落したのか、この日たまたま空いていたのかは判らないが、狐につままれたような感覚で、駐車場にクルマを入れた。
　それで入店し、早速食券購入であるが、この日は元々つけ麺が食べたかったので、私も家人もネギつけめんを食べることに。もっとも私は中盛に煮玉子を追加、家人は味薄め油少なめとカスタマイズしたが。
　その後空いていた席に座り、店員に食券を提出。程なくして、私と家人のつけ麺が提供された。

【ネギつけめん 1,130円 ＋ 麺中盛 120円  ＋ 煮玉子 120円】

　まずは麺だけを適宜箸でつまみ、それをつけ汁に浸し啜れば、第一印象は「まろやか」先日、ねぎ味噌ラーメンを食べた時も感じたまろやかさは、醤油味のつけ麺でも感じられる。他にも、出汁の豚骨感、背脂のコッテリ感が効き、お酢の酸味が控えめなことも、まろやかさに貢献していると思われる。また食券購入時に選べる味の濃さや油の量はどちらも「ふつう」にしたが、現在の私の好みには、ちょうど良く感じる。
　また麺は、ラーメンショップ的な中細麺で、硬さは「普通」にしたが、冷たく締めると密度感が増す代わりに、啜る際の動きは若干鈍くなるか。それでも、適度な弾力のある、悪くない食感だと思うが。
　そしてタレやゴマと共に和えられたネギは、ラーメン同様、つけ麺にもたっぷりと。つけ汁に浸ける際、これを麺と一緒につまんで一緒に口に入れると、また良い感じである。
　他にも、ネギと混ざらない分、ちゃんと1枚付くチャーシューは、柔らかくも肉の食感を楽しめる大変好みの食感のもの。あっさりした柔らかいメンマ、ワカメが脇を固め、追加の味玉も、黄身の日のとおり加減や味加減など文句なし。
　あとは、つけ汁に卓上のおろしニンニクや豆板醤を加えたり、麺の上に酢をかけたりしつつ堪能。しかしながら、スープ割りの有無を提供時に確かめなかったのは失敗した。このつけ汁なら、スープで少々伸ばせば最後まで飲み干せそうである。

【ネギつけめん 1,130円】

　こちらは、家人がいただいたネギつけめんだが、先述のとおり、味の濃さ「薄め」脂の量「少なめ」で注文。
　それで例によって味見させてもらったが、前回醤油味のネギラーメンを同様のカスタマイズで食べた時はわりと豚骨感が強調されたように感じたところ、今回は薄め少なめでも問題ないというか、これはこれでバランスの取れた味わいに感じた。
　家人に至っては、「今後、この店ではこれ一択で良い。」との気に入りようだった。

　というわけで、どれも美味しくいただいて、大変満足。昼時の混雑だけが再訪にあたってのハードルであったが、また今回のような空いている時を逃さずに伺いたいものである。
　ごちそうさま。

令和8年7月訪問