たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

福島県白河市 ラーメンの味徳

 今回、ゆるキャラ目当て(ご当地キャラこども夢フェスタindしらかわ2016)に白河まで来たのですが、個人的に白河といえばWINS新白河もとい白河ラーメン。ですが今回はあえて、いわゆる白河系以外のお店でいただいてみようなどと思っていたところ、イベント会場から駐車場へと向かうシャトルバスの車窓から見えたのがこちらのお店。早速スマホで調べましたが、思ったとおりいわゆる白河系のお店ではないとわかったので、帰りがけにお伺いしてみることにしました。

 それでお店に着いたのは午前11時30分の開店時間直後。さすがに店内は空いていましたが、その後徐々にお客さんがという感じで。で、何をいただこうかと味噌、醤油、塩、九州(豚骨)、そしてカレーにあんかけ、オススメの手作り餃子の定食と豊富なメニューを見て迷ったのですが、同行者共々以下のものをお願いしました。

ねぎみそラーメン 730円 + サラダセット 160円
ねぎみそラーメン 730円 + サラダセット 160円
 こちらは、私がいただいた品。それでますせは味噌ラーメンからいってみたところ、スープの味噌だれはちょっと懐かしい感じ。若干濃いめの味噌感に、ニンニクと生姜が良い感じでパンチを効かせて、旨いですね。また麺は、スクエアな断面の中太縮れタイプ。結構ツルシコッとした食感。白河系の手打ちとは違いますが、これはこれで良い感じだし、スープとも合っています。そして具の茹でモヤシのプレーンな味が濃いめでパンチのある味噌味に合い、トップに載ったネギはラー油で和えたタイプで、途中から全体的に混ぜ込んで味変するとGoodでした。あと、チャーハンは(多分)作り置きだけど(違っていたら申し訳ない)悪くない味で、サラダは和風のドレッシングがあらかじめ掛かっていました。

ダブル餃子定食 840円
ダブル餃子定食 840円
 こちらは、同行者にいただかせた品。でも餃子の半分以上は私がいただいたのですが、カリサクっとした表面の皮に包まれた餡は、一部の野菜がものすごく細かく切られているのが特徴的。その中に見えるオレンジ色はニンジンでしょうか?だとしたら珍しいですね。またニンニクは結構効いているけど、それ以外は、野菜の自然な甘味が出て餡の味付けも薄めな優しい味が良い感じです。

 というわけで、どちらも美味しくいただいたのですが、個人的に、味やお店の雰囲気を含めたちょっと懐かしい感じって、正直ツボなんです。ごちそうさまでした。

平成28年5月訪問

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