たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

長野県上高井郡小布施町 上信越自動車道 小布施PA(下り線) スナックコーナー

 色々あって記事にするのが遅くなったお陰で、少しばかり前の話になってしまったのですが、これから暫くの間、今年(平成28年)のゴールデンウイークに北陸方面を旅行してきた時の記事が続きます。

 それで今回、自家用車にて北陸へと向かったのですが、向かう途中に朝食のため立ち寄ったのがこちらのPA。スナックコーナーは本来なら午前7時からの営業のはずが、ゴールデンウイークのためか到着した午前7時でも営業していて、しかも結構混んでいました。

肉ごぼうそば 750円
肉ごぼうそば 750円
 それでいただいたのが、こちらの品。先月高知に行った時以来、気持ち的にどうも「肉」づいているようで。で、早速つゆからいってみたところ、ベースの濃い口醤油はさほど濃く(といっても、何でも醤油かける栃木人の感覚でですが。)ないものの、具の牛肉などを煮たもの?が結構たっぷり入るお陰で、それらの風味や旨味が加わることによって、しっかりとした味になっているかと。またソバは、何故か長野県内のSA・PAでよく見かける気がする乱切りタイプのややプラスティッキーな食感のもの。それと具は、品名のとおり牛肉とゴボウを煮た?ものなのですが、加えて、タマネギもかなりの存在感を放っていたというか。もっとも、牛丼じゃないですが、牛肉にタマネギは鉄板の相性ですが。

 というわけで、お値段は少々張るものの、なかなか悪くないお味でした。ごちそうさまです。

平成28年4月訪問

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