たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

神奈川県川崎市 梅もと 溝の口店

 溝の口で一夜を過ごし、その翌朝。この日は東急田園都市線ではなくJR南武線で一度川崎まで出てから上野東京ラインで帰る予定となっていたのですが、その前に(昨日深夜にいただいたにもかかわらず)朝食をと思い調べたところ、以前、東京駅の八重洲地下街でいただいたことがある梅もとさんが、東急のほうの駅構内にあるではありませんか。なので、わざわざ東急駅の入場券を買ってまでお伺いした次第で。

天玉(そば) 440円
天玉(そば) 440円
 それでいただいたのは、東京駅でいただいた時と同じ、個人的定番の天玉そば。まずはつゆですが、対食いそばらしく若干ぬるめの温度に、濃いめな醤油の風味と適度な旨味、濃いめの塩気にアミノ酸的な旨味が、なんとも良いバランスです。また、スクエアな断面際立つ細めの蕎麦は、茹で麺だと思うのですが、香り・味共に悪くないかと。そして具のかき揚げはつゆに馴染みやすく、結構含まれるイカの小片が嬉しいです。

 というわけで、東京駅でいただいた時も思ったのですが、きわめて「らしい」立ち食い蕎麦で、総じて美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成28年1月訪問

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栃木県のちょいと北の方に住んでいます。
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