たひお備忘録

とりとめのない趣味の、とりとめのない活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県那須塩原市 ラーメン ねぎっこ 西那須野本店

 前回からちょっと間隔が空いてしまいましたが、その前回に続いての夜の訪問となりました。で、前回同様、並ぶほどは混んでいない店内へ。

野菜つけめん(しお味) 760円 + 味付たまご 100円
野菜つけめん(しお味) 760円 + 味付たまご 100円
 それで今回いただいたのが、個人的にはわりといただいている野菜つけめんなんですが、塩味は確か初めてだったかと。で、白湯豚骨+炒め野菜の濃い旨味はいつもどおりというか、間違いの無い旨さ。ツルシコサクっとした中太のストレート麺はつけ汁が絡む感じはさほどないので、つけ汁も一緒に啜る感じになるのですが、それはそれで良いかと。あと、野菜つけめんの中で、この塩味だけつけ汁に酢が入っていないのですが、確かに、お酢が加わってしまうと、人によっては好みが分かれてしまうかもしれません。最も、個人的には、つけ麺に酸味が無いもの足らないので、途中から麺にお酢をまぶしていただくのですが、これだとつけ汁にお酢を投入するよりもつけ汁にお酢が及ぼす影響が少ない気がするので、普段つけ麺をいただく時お酢を増量したい時に良くやっています。

 というわけで、今回も美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成27年3月訪問

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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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