とりとめのない趣味の、とりとめのない活動記録。
【タイトル題字：細身のシャイボーイ様】
栃木県宇都宮市 バカうまラーメン 花の季
ちょいちょい期間限定でエッジの効いたラーメンを提供されている花の季さんですが、今回は、三陸産の新ワカメを使ったラーメンがいただけるということで。で、個人的にワカメは好物ということもあり、都合を付けて期間内にお伺いしました。
わかめラーメン 800円
それでそのワカメラーメン。まずスープですが、お店デフォルトの白湯豚骨ではなく見た目は澄んだ仕上がり。でも口に含むと旨味たっぷりで、三陸産ワカメとの相性も良いですね。そしてそのワカメは、肉厚で食べ応えあり。ワカメ好きには堪らないですね。また天盛りの白ネギ、そして振りかけられたゴマの相性は言わずもがななのですが、そこに炒りゴマだけではなく、エゴマも混ざっていたのが芸細だなぁ、と。あと、具的には肉っ気がないところが、とても潔くて良いです。
というわけで、大変美味しかったのですが、例え方はものすごく悪いけど、ものすごく良く出来たわかめスープでラーメンをいただいている感じで。ワカメ好きとしては、是非来年もやっていただけないですかね。ごちそうさまでした。
平成27年4月訪問
コメント
このブログの管理人
ＨＮ：
馬 たひお （@uma_tahio）
性別：
男性
趣味：
このブログのとおり
自己紹介：
栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。
【ご注意】 このブログに記載された情報は訪問当時のもので、現在のものとは異なる場合があります。あしからずご了承ください。
ツイッター
カテゴリー
ブログ内検索
最新記事
(04/16)
(04/14)
(04/12)
(04/10)
(04/08)
(04/06)
(04/04)
(04/02)
(03/31)
(03/29)
カレンダー
アーカイブ
忍者ツールズアクセス解析
