たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県宇都宮市 ラーメン 山岡家 宇都宮長岡店

 先日、所用でクルマにて京都まで行きましたが、その途中、午前0時頃出発したので他にやっているお店が無かったので山岡家にし、京都までの長丁場を前に気合いを入れるため辛味噌ネギダブル味玉半ライスにしました。

辛味噌ネギラーメン(激辛・味普通・麺普通・脂普通) 790円 + 味付け卵 80円 + ネギ増 150円 + 半ライス 110円
辛味噌ネギラーメン(激辛・味普通・麺普通・脂普通) 790円 + 味付け卵 80円 + ネギ増 150円 + 半ライス 110円
 それで山岡家でラーメンをいただいていると、同じメニューなのに微妙に味の濃さや脂の量、辛味噌系では辛みなんかが作り手によって違っており、その違いを感じるのも楽しみだったりするんですが、今回は辛みが若干抑えめで、脂が結構多い感じがしました。やっぱ、「山」は、デフォルトでも脂たっぷりでないと、らしくないですよねぇ。でも、昔は飲み干していた汁も、最近は勿体ないけど(色々と思うところがあって)残すようになってしまいました。で、この日も、麺をいただいた後、半ライスに味玉と残ったネギ、海苔を載せ、汁をぶっかけていただいたのですが、それをやっても結構な量の汁を残してしまって。本当に、勿体ないなぁ…。

 ごちそうさまでした。

平成20年4月訪問

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