たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県さくら市 中華そば みやこ家

 じつは、前回訪問した時、気になっていたメニューがあり、次にお伺いする時は是非いただいてみようと思ってました。それが、今回いただいたカレーつけめんです。

カレーつけめん(ライス付) 850円
カレーつけめん(ライス付) 850円
 出てきたカレーつけめんは、こちらの通常のつけ麺同様、付け汁が石の器で沸騰しており、その付け汁の香りは、まさしくカレーそのものといった感じ。早速具をそこに入れて暖め、極太の麺につけていただくと、うまいです!これはアリですなぁ。付け汁は、スープ自体の旨味も感じられ、刺激も程よく、適度にトロミがあり麺によく絡みます。なんていうか、こちらのお店の付け汁の特徴を残しつつも、上手くカレーのルーにしたという感じでしょうか。極太の麺も、以前いただいた時と比べて、茹で加減のせいか、はたまた麺自体が改良されたのかはわかりませんが、前回のハードな食べ応えよりもずいぶんとソフトめになったように感じました。個人的には、今回のほうが好みでしょうかね。そして最後はスープ割ではなく、付属のライスを付け汁にイン!いやぁ、カレーライスとして食べてもいけますなぁ。

 というわけで、とても満足させていただきました。ごちそうさまです。

平成20年4月訪問

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