とりとめのない趣味の、とりとめのない活動記録。
【タイトル題字：細身のシャイボーイ様】
栃木県那須烏山市 麺屋 はじめ 【移転前店舗】
こちらは、説明不要の有名店ですが、個人的にもこれまで（ブログを始める前）にも何度かお伺いしたことがありました。で、久しぶりにお伺いしたのですが、今回は、今までいただいたことが無かったしおらーめんと、とてもお腹が空いていたのでチャーシュー丼をいただきました。
しおらーめん 780円
で、その、初めて食べたしおらーめん。スープは、鶏っぽい動物系と鰹っぽい魚系の風味・旨味が濃厚なスープ（和っさりと共通でしょうか？）に、ゴマやネギの薬味系や天盛りにされたカイワレが風味を加え、塩ダレにはかなりハッキリとした塩気が効かされています。そしておなじみの太麺は、プリプリのモチモチで食べ応えあり。また分厚いチャーシューはトロトロ。あと半熟の煮玉子や、多めに載ったメンマといった具材たちも美味しいです。
チャーシュー丼 380円
チャーシュー丼は、以前いただいた時と見た目や味の印象が違う気がしました。でも、甘じょっぱい濃厚なタレ（ワサビのような風味がしたような…）が絡んだ柔らかいチャーシューに、ネギとカイワレが清涼感をプラスして、以前いただいた時よりも気に入りました。
そんなわけで、どちらも大変美味しくいただきました。ごちそうさまでしす。
平成19年11月訪問
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馬 たひお （@uma_tahio）
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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。
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