とりとめのない趣味の、とりとめのない活動記録。
【タイトル題字：細身のシャイボーイ様】
栃木県宇都宮市 麺屋 和武士 【閉店】
大谷街道が宮環が交差する辺りの、元はちゃあしゅう屋が入っていたお店。それが最近、こちらのお店に変わっていたようなのですが、それを目聡く見つけた同僚に連れられ、お伺いすることになりました。
和節醤油らーめん 680円
で、いただいたのは和節醤油らーめんですが、スープはゼラチンっぽい香りと粘りを感じるような濃い動物系スープに醤油と節系が効いたタレが合わさったようなお味で、そこに太めで硬質なストレート麺という組み合わせ。麺の中には幅数センチはある物が混ぜられていたり、青菜は香りの強い小松菜っぽい物を使っていたり、丼が四角形だったりと、いろいろと凝っているようでした。
餃子セット（餃子＋ごはん） 300円
それと、ジャンボサイズの餃子は、不用意に噛むと中から汁が飛び出すジューシーさが特徴でしょうか。
というわけで、ごちそうさまでした。
平成22年1月訪問
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馬 たひお （@uma_tahio）
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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。
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