たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県宇都宮市 ラーメン 山岡家 宇都宮鶴田店

 山岡家の春の限定メニュー、とんこつ野菜ラーメンを、発売(4月20日)から1カ月以上経って(5月25日)、ようやくいただくことが出来ました。

とんこつ野菜ラーメン 780円 + 半ライス 110円
とんこつ野菜ラーメン 780円 + 半ライス 110円
 名前のとおり、麺の上には色々な種類の野菜が載っていて、麺もノーマルの山岡家と違うやや平べったい形状でシコシコとした食感のもの。スープは、山岡家につきもののラードの層や背脂が浮いておらず、また、ちょっとインスタントチックな旨味満載で、塩気が結構強かったです。それにしても、『脂』の浮いてない山岡家って、何か食べても満たされない気分になってしまうのは何故でしょうか…。(背脂でもトッピングしたほうが良かったかなぁ。)

 ごちそうさまでした。

平成21年5月訪問

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