たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

千葉県千葉市 ラーメン HOTめん花

 出張ついでの千葉のラーメン第2弾は、JR京葉線・千葉都市モノレールの千葉みなと駅近くにある、ラーメンHOTめん花さんです。実は、今回の用務先のすぐ近くにあり、事前に今回の出張で寄りたいお店を調べた時は、初日にでもお伺いしようと思っていたのですが。

 で、こちらのお店にお伺いした目的は、トマトずくし(「づくし」ではなく「ずくし」)ラーメンというというものがあると聞いたからなんですが、入店してメニューを見ても、無い!なので店員さんにお伺いしたところ、「冷し味噌が始まったので、トマト終わっちゃったんです。」とのこと。また、もう少し経つと、冷しトマト(ラーメン)というのがメニューに加わるそうですが、当地に滞在できる明日までではどうしようもないので、今回はその、冷し味噌をいただくことにしました。

冷し味噌 734円
冷し味噌 734円
 それで程なくして出てきた冷し味噌ですが、パッと見、味噌ラーメンに、氷が浮いてるではありませんか!早速いただいてみると、スープはキンキンに冷えてるわけではなく、程々に冷たいです。お味自体は、生姜が効いた一般的な味噌ラーメンといった感じですが、タレがかなり濃い目なのとラー油らしきものが全体に浮いているのでパンチは充分にあります。麺は、一度締められているのか、シコシコとした歯応えが出ていますね。具は、氷(具?)と、少々の小口ネギとモヤシでした。

 というわけで、ごちそうさまでした。

平成20年5月訪問

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