前回の訪問から、あまり間をおかずに再訪してしまいました。で、前回お伺いした時も感じたのですが、入店すると、豚骨っぽい動物系のダシの香りが漂っていますね。

チャーシュー麺 880円 ＋ 煮玉子 100円

　それで前回、ラーメンに入っていたチャーシューがとっても美味しかったので、今回はチャーシュー麺を、煮玉子トッピングでいただきました。注文から、待つことしばし。運ばれてきたチャーシュー麺は、パッと見、チャーシューが増えただけと思いきや、表面にはニンニク（など?）を揚げた物と白ゴマがかかっており、そのお陰か食欲をそそる香ばしい匂いがします。で、味も、それらのお陰か、ノーマルなラーメンよりも、さらに奥深い感じ。また、4枚ほど載る、柔らかいけど噛み応えを残したチャーシューは、相変わらず絶品。味付けは薄目で、お肉の味がしっかりと味わえます。そしてチャーシューと一緒にシコシコの麺を頬張ると、これまた美味。たまりませんなぁ。あと、トッピングした煮玉子は、割ってみるとトロトロの半熟。お味もいい塩梅でついていて、これも美味しいです。

ぎょうざ（6個） 350円

　それと、前回同様注文したぎょうざも、相変わらずカリカリのモチモチ、中の餡もたっぷりで、とても美味しゅうございます。それと、卓上のラー油のごま油の風味が、とてもよく合いますなぁ。

　というわけで、今日も大満足。ごちそうさまでした。

平成19年11月訪問