たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県日光市 ユタの店

 前も書いたと思うのですが、個人的に美味しい担々麺がいただきたくなると、(訪問回数のわりに)真っ先に頭に浮かぶのがこちらののお店。というわけで、今回もそんな感じで今市まで。

特製担々麺(激辛) 760円
特製担々麺(激辛) 760円
ランチタイムサービスの杏仁豆腐
ランチタイムサービスの杏仁豆腐
 今回も前回同様激辛にしたのですが、添えられたラー油を追加投入しても、その辛味に負けないゴマのコクとまろやかさ。それが若干柔らかめの縮れ麺に絡んで、もう。途中からお約束の山椒油を投入すれば、華やかな香りと共に味にキレが生まれ、更にパワーアップ。また具のワンタンや挽肉、青菜もいい感じで。そしてランチタイムサービスの杏仁豆腐もしっかり美味いです。

しそ餃子(5個) 350円
しそ餃子(5個) 350円
 こちらは一緒にいただいたもの。元々の餃子というか、ジューシーな餡も十分に美味しいのですが、そこに大葉の香りがさっぱり爽やかでとても。

特製ラーメン醤油 600円
特製ラーメン醤油 600円
 こちらは同行者がいただいたもの。同行者がこちらでラーメンをいただくのは確か初めてだったのですが、ラーメンも美味しいと申しておりました。で、私もれいによって少々味見させて貰ったのですが、ナチュラルだけど旨味たっぷりのスープに、昔は確か載っていなかったような記憶のある魚粉が、結構なパンチ効かせてますね。

 というわけで、毎回安定のユタの店クオリティだったというか、どれも美味しくいただき、満足でございます。ごちそうさまでした。

平成26年11月訪問

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