とりとめのない趣味の、とりとめのない活動記録。
【タイトル題字：細身のシャイボーイ様】
栃木県芳賀郡茂木町 元祖うどんそば 大兼 （ツインリンクもてぎ内臨時売店）
11月も下旬となったこの日。
茂木町にあるツインリンクもてぎまで、4輪のレース観戦に行ったのですが、このところすっかり冷え込んできたので、場内で暖かいものがいただきたくなりました。
で、場内の様々な飲食売店の中から今回選んだのが、8月末に来た時にも冷たい蕎麦をいただいた、ホームストレート前のグラントスタンド近く（最終コーナー寄り）にある仮設店舗？に入ったこちらのお店。
【天ぷらそば 600円】
それで今回は、とろろ昆布、山菜、きつね、天ぷら（どれも600円）うどん・そばの中から、天ぷらそばをいただくことに。
で、まずはツユからいってみたところ、意外と甘味が効いていますが、味加減そのものは良い感じ。
ソバは湯がき時間からして冷凍麺でしょうか？個人的には茹で麺贔屓なのですが、こちらのは、ツルツル感や歯応えが変に強調されていなくて良い食感。香りも「蕎麦だ」と感じられますね。
そしてかき揚げは、ツユとの馴染みが良いタイプ。タネはタマネギがメインですが、人参や葉物も入っていましたた。その他、ワカメとお麩が入っているのが嬉しいです。
というわけで、前回も良かったのですが、今回も相変わらず良かったというか、美味しくいただきました。
ごちそうさまです。
令和2年11月訪問
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馬 たひお （@uma_tahio）
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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。
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