たひお備忘録

とりとめのない趣味の、とりとめのない活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県宇都宮市 ラーメンショップ 宇都宮南店

 この日は、相方共々インターパークで用足し兼、普段あまり機会がない、県央南部から県南のお店でいただく日だったのですが、久しぶりにインターパークからほど近いこちらのお店まで。

【ネギラーメン(みそ) 750円】
ネギラーメン(みそ) 750円

 それで今回は、ラーメンショップでは一般的にベーシックな、ねぎラーメンを味噌味で。
 早速スープからいってみたところ、あっさり目の豚骨スープに、ラーショの味噌ダレが合わさって、もう。こちらのお店は、数あるラーメンショップの中でも、わりとオーソドックスな方だとは思うのですが、だが、そこが良いしいうか。
 また麺は、いかにもラーメンショップな細めのもの。茹で加減が、しっかり火が通っているけどちゃんと歯応えがある丁度良さ。
 またネギは、某店のようなザキザキ系ではなく、しっかりと麺に絡んで、麺と一緒に味わえる大きさと食感。
 他の具は海苔とワカメと、コーンが嬉しいです。

【ブラビ飯(小) 250円】
ブラビ飯(小) 250円

 こちらは、一緒にいただいた品。
 このお店にお伺いするのが久しぶりなので、この品が何であろうか説明しようと思うのですが、ちゃんと説明するには、1990年台後半から2000年台初頭にかけて日本テレビ系列で放送されていた『ウッチャンナンチャンのウリナリ!!』のという番組の、番組内企画から説明しなくてはならないのでやっぱり省略。非常にざっくり言うと、タレとラードが掛かったご飯のことです。
 台湾の食べ物で魯肉飯(ルーローハン)というものがありますが、それの肉抜きのような味わいで、ラーメンのサイドメニューとしては良い感じかと。
 また、こちらのお店のはメンマが添えられているのですが、そのしょっぱさが良い感じに効いていました。

【ネギチャーシューメン(みそ) 900円】
ネギチャーシューメン(みそ) 900円

 こちらは、相方がいただいた品。チャーシューのお裾分けをいただいたところ、柔らかかつ肉っぽさもあって、これが何とも良い感じで。

 というわけで、どれも美味しくいただき、満足いたしました。
 ごちそうさまです。

令和2年11月訪問

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