たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県宇都宮市 釜揚げうどん 笙家

 この日は、さくら市で用足し後、昼食をいただくところを探して国道293号を走っていたのですが、お店の前に差し掛かる頃丁度開店時間となったこちらへ。

釜揚げ 330円 ※ピンボケ申し訳ない
釜揚げ 330円 ※ピンボケ申し訳ない
舞茸天 150円 + 本日の天ぷら(たけのこ) 120円 + 烏賊天 130円
舞茸天 150円 + 本日の天ぷら(たけのこ) 120円 + 烏賊天 130円
 それでいただいたのが、これらの品々。開店直後にお店に入り注文して待つ事無く出てきたので、釜揚げでは無く正確には湯だめでしょうか。そのうどんは、ツルシコっというよりもムチモチっとした歯触りで、若干すいとんを思わせるというか、ちょっと垢抜けない食感。もっとも、このあたりが田舎風で悪く無いとも思いますが。またつゆは、甘味が少なく濃い口醤油が効いた、こちらも田舎風の味。そして、一緒にいただいた天ぷらの中では、個人的にはたけのこが珍しくて印象に残りましたが、烏賊天も舞茸天も間違いないですね。

きつね 440円
きつね 440円
 こちらは、相方がいただいたもの。少々味見させて貰ったのですが、お揚げさんのボリュームが多いので、その味がつゆに出ていますね。

 というわけで、ごちそうさまでした。

平成29年5月訪問

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