たひお備忘録

とりとめのない趣味の、とりとめのない活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

長野県佐久市 上信越自動車道 佐久平PA(上り線) スナックコーナー 【改修前】

 一昨日からクルマで鳥取に行った道中最後の食事は、こちらでのそばと相成りました。

ビッグ天ぷらそば 480円 + 生たまご 50円
ビッグ天ぷらそば 480円 + 生たまご 50円
 で、いただいたのは、ビッグ天ぷらそば(+生たまご)。券売機には通常の『天ぷらそば』(460円)というのもあったのですが、その20円高で別メニューにしてあるこちらに興味がわき、食券を購入。で、食券を提出しようとすると、カウンターには現金販売で生たまごがあったので、それもお願いしましたが、このところSA・PAでは避けていたかき揚げ+生玉子の組み合わせ(つゆの味が薄いと美味しくない)に、少々不安もありました。でも、実際にいただいてみると、それは杞憂だったというか。黒々とした見るからに醤油の効いたつゆは、塩気もバチッと効いてて、しかも熱々。個人的にはこれだけで、この手のそばは「勝負あり」というか、旨いの確定という感じだったりして。ビッグサイズのかき揚げが少々オイリーだろうが麺が冷凍だろうが、濃い味のつゆが全部オッケーにしてくれる気がしますし、後半玉子を崩しても味が薄まらず最後まで美味しくいただけました。ちなみに、かき揚げは野菜メインで、縁のところがガリッとハードな歯応えですが香ばしく。また、そばは幅がまちまちというか乱切りなタイプでした。

そんなわけなので、最後の食事を、こちらにして良かったなぁ。ごちそうさまでした。

平成21年10月訪問

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ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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