たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県日光市 ラーメン 貴族

テグタンラーメン(中辛) 850円 + ライス(小) 100円
テグタンラーメン(中辛) 850円 + ライス(小) 100円
 個人的に、ここのお気に入りは辛いラーメンなんですが、その中から、今回はテグタンラーメンを中辛(デフォルトよりも一段階辛い。ちなみに辛さは他にも変更可能です。)でいただきました。それでスープはもちろん(中辛にしたこともあって)かなり辛めですが、甘味も結構あり、テグタンだけに鱈っぽい風味もあり。そこに、具の野菜(モヤシ・ニラ・人参・筍・ぜんまい)や卵の味も加わり、辛いだけではない複雑な旨味です。ボリュームもあり、ラーメンだけでもかなり満腹なんですが、最後はご飯を投入し、テグタンクッパ状態にしていただきました。

 というわけで、辛いものを大汗かきながら食べるのっていいですねぇ。満足いたしました。ごちそうさまです。

平成19年10月訪問

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競馬が好き。食べること飲むこと全般が好き。なので、競馬場で飲み食いしている時が、一番幸せです。

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