たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

東京都世田谷区 らーめん 頭(かしら)

 この日、某アーティストさんのライブを見に下北沢まで行ったのですが(って、普通に書いてますけど、昨年の暮れに初めて下北沢のライブハウス来た時は、下北沢=オサレ=オレみたいな冴えないオッサンが来るような所ではない街という思い込みがあってびびりまくっていたんですけどね。)、そのライブの前に腹ごしらえということで、目に入った駅近くのこちらへ。

特頭らーめん 900円
特頭らーめん 900円
 それで券売機で購入した食券は、「全部入り」という感じのこちらの品。まずはスープを一口すすれば、デフォルトでニンニクがわりと効いてるような。また、スープの濃度は濃い目で、旨味やコクもしっかり感じられ、前述のニンニクの香りと合わせて「旨いっ!」と思わせてくれます。そして麺は、硬めを指定したこともあって歯応えがありで本当に硬め。太さは当然細いですが、それ程極端でもなく、以前博多でいただいたラーメン並に思いました。それから具のチャーシューは、トロホロっとした食感のもの。味付けも良い塩梅ですね。あと、モヤシとキクラゲは元からトッピングされていました。

辛替玉 150円
辛替玉 150円
 このテのラーメンには付きものの替玉ですが、こちらのお店にはノーマルの他、辛替玉と魚替玉という合計3種類があり、その中からこちらを。で、麺の上に辛味ダレのようなものが掛かった状態で出てくるのですが、それが唐辛子の辛味の他、ニンニク風味もかなり効いていて、投入すれば元のラーメンから味がかなり変って面白かったです。あと、モヤシとネギが添えられているのも嬉しいですね。

 というわけで、ライブハウスに行く前にいただくには臭い的に少々パンチが効きすぎていた(このあと、ライブハウス近くのコンビニでブレスケア買って噛みまくりました…。)のですが、お味の方は申し分なかったです。っていうか、何となく入ったお店で「旨い」って思えるって良いですね。ごちそうさまでした。

平成26年9月訪問

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