国道408号の鐺山交差点と上籠谷交差点の間の道沿いに、今年2月にオープンした、こもり家さんです。で、今回は初めての訪問となりました。じつはこちらのお店、開店して早々にネットなどではかなりの評判のお店のようで、訪問したこの日（8月24日の日曜日）も、数台のクルマが開店待ちしており、中には県外ナンバーも。開店してからもお客さんが続々と来店し、元レストランとおぼしきお店の店内は、すぐに満席になっていました。

　そんな中いただいたのは、自分がこってり正油とギョウザで、同行者が焼豚ら～めん。ちなみにら～めんとギョウザを同時に注文すると小ライスをサービスしていただけるようで、それもお願いしました。

こってり正油 650円

　まず、こってり正油ですが、通常のら～めん用のスープを煮詰めたらしい（ネットでそのような記述がありました）トロミのあるスープ。そしていただいてみると、動物系や魚介系などの旨味が濃厚で、香りのほうは、魚っぽい香りが強めに感じられました。で、その魚の香りは、フワっとくる節系メインというではなく、煮出されたものが各種混ざり合ったような。それとアゴっぽい香りもしましたが、栃ナビ！のラーメン特集で紹介されているページを見ても、アゴを使っているって書いていないんですよね。と、話が逸れましたが、とにかく濃厚な味と香りと舌触りの、高密度重量級スープです。それに組み合わされる麺は、細めのストレート麺。そしてチャーシューは、肉肉しくも脂はトロっと柔らか。またメンマが変わっていて、発酵味が感じられなかったので、麻竹の筍（メンマの原料となる竹）の細切りでしょうか？細切り故に麺に絡んで一緒に口に入ってきて、面白い食感です。

ギョウザ（3ヶ） 180円 ＋ サービスの小ライス

　それから、大振りなギョウザはものすごくジューシー。噛むと汁が溢れますね。餡自体の味付けはごくごく薄目で、ラーメンが濃かったせいか、とてもあっさりとした印象を受けました。

焼豚ら～めん 800円

　あと、同行者が注文した焼豚ら～めんも味見させて貰いましたが、スープ自体はこってり正油と共通するものを感じたものの、沢山入っている焼き豚のうち焼き目が付けられたのがいくつかあって、その香ばしい風味が全体に効いていますね。ほんと、かなり、香ばしいです。

　というわけで、こちらのら～めんとギョウザを堪能させていただいただきました。ごちそうさまです。

　あ、でも、名物メニューらしいからあげもいただくの忘れたし、麺が違うらしい味噌系のメニューも気になりました。これはまた来ないとなぁ。

平成20年8月訪問

名代にぼし醤油 680円

　それにしてもこちらのお店って、いつお伺いしても、いつも同じように美味しいですねぇ。煮干しが効いているコクのあるスープ。それに良く合っているプリプリ、サクサクの麺。チャーシュー、メンマなどの具材も、それぞれにしっかりと。この味が恋しくなるとお伺いするのですが、その度に満足させていただいております。

餃子 280円

　あ、それから、餃子もスタンダードに美味しいですよ。ラーメンに餃子、ライスのセット（にぼしセット、みそセット）のバーゲンプライスはすごいんですが、今回は餃子のみお願いしました。

　というわけで、本当に久しぶりの訪問だったのですが、今回も美味しかったです。ごちそうさまでした。

平成20年8月訪問

　こちらのお店のラーメンって、メニューにあるもの同士の組み合わせだったら、ある程度は自由にやってくれるんですよね。餃子ラーメンや味噌カレーにバターやコーン入れてみたり、肉ラーメンのスープやつけ麺の付け汁を醤油や塩味（何にも言わないと味噌味で出てくる）にしてもらったり。（実はよくいただいている肉ミルクも、そういうメニュー（裏メニュー？）だったりするんですが。）ただ、会計の際、値段が一部？の組み合わせもあるのがご愛敬ですが、そこは突っ込まない方向で…。というわけで前置きが長くなりましたが、今回は、個人的定番の味噌ミルクに、ネギラーメンのネギを載せてもらいました。

味噌ミルクネギラーメン 950円

　で、その味噌ミルクネギ。上に大量に載っているのは、豆板醤で和えた白ネギの輪切りで、和えてから少々時間が経っているらしく、かなりジューシーな食感。それにしても、何とも豪快なネギの量ですなぁ。それで最初は（自分でお願いしといて何ですが）「味噌ミルクスープと豆板醤で和えたネギの組み合わせは、ちょっと微妙かも…。」と思っていたのですが、途中から卓上の辛い調味料（ラー油にニンニクとショウガの微塵切りを漬け込んだもの）を投入すると、それが触媒になったようで、何ともいい感じの味になりました。

　そんなわけで、ごちそうさまです。

平成20年8月訪問

　所用で浜松に来た帰り途。静岡県に来るとお約束的に食べたくなってしまう桜海老入りの食べ物ですが、ここでは、桜海老そばを生卵入りでいただきました。

桜海老そば 640円 ＋ 生卵 ??円

　それでさすがに桜海老のかき揚げは香ばしくて、あっと言う間に完食してしまったのですが、帰ってから調べてみたところ、こちらのSAのイチオシは、桜海老そばではなくうどんとの事。ちなみにそばは、東日本風というか静岡風というか、わりと醤油の風味が感じられるつゆなんですけど、うどんの場合はそれが白だしに変わるようです。（それもいただいてみたかったですねぇ。）

　それにしても、昼前にも同じような物をいただいたにもかかわらず、またいただいてしまうとは、オレってヤツはというか。ごちそうさまでした。

平成20年8月訪問

　昨年来、色々あって静岡県内の一般道を何度か通ったりしてるのですが、その度に気になってたのが、ロードサイドにあるスマル亭というそば・うどん店。この手のお店というのは、結構好きだったりするものですから。

　というわけで今回、所用で浜松に、しかもまた一般道で行きがてら、国道1号下り線側にあるお店（2号店）に寄る事にしたのですが、こちらのお店って、結構すごい所にありますね。で、クルマを停め入店しようとしたところ、入り口付近の外壁には、「当店は 駿河湾産 桜えびの かき揚げ天ぷら を 提供してます」と書かれた白木の看板が。この辺のアピールからして、どうやら、ただのロードサイド店とはちょっと違うようです。そして入店して何をいただこうかと券売機を見ると、さっき看板で見た駿河湾産桜えびのかき揚げと、それに加えてしらすのかき揚げが載る『桜えび・しらす天そば』というものがあったので、それの大盛に生卵を追加していただく事にしました。

桜えび・しらす天そば 650円 ＋ 大盛 150円 ＋ 生玉子 50円

　というわけでその桜えび・しらす天そばなんですが、東日本っぽい濃口醤油の比較的効いたつゆに細めのそば、そして2種類のかき揚げは、それぞれ違う味を楽しめます。ただ、厚めのかき揚げが2枚載る事により、油のコッテリ感で食べ応えも物凄く。寝不足で胃の調子が悪い上に空きっ腹という、ある意味このような物をいただくには厳しいコンディションだったおかげで、味云々というよりも、何とか食べきったという感じになってしまったのが勿体ないのですが、体調のいい時に、是非ともリベンジしないとなぁ、と。

　ごちそうさまでした。

平成20年8月訪問