たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

東京都新宿区 箱根そば 本陣 (新宿駅 小田急線西口地下改札外コンコース)

 3月下旬の水曜日。この日は、推しのアーティストさんのライブのため、仕事を早退して宇都宮から湘南新宿ラインで上京。で、時間にあまり余裕がなかった為、夕食というかライブ前の腹ごしらえは、JRから小田急線に乗り換える新宿駅でと相成りました。なので、小田急の新宿駅改札口近くにあるこちらのお店まで。実は新宿までの車中、グリーン車に乗ったのをいいことに、景気付けで車内販売のハイボールを数本飲んだものだから、〆的にも丁度良いかな、なんて。

冷し牛肉おろし(そば) 650円
冷し牛肉おろし(そば) 650円

 それで数多いメニューの中から少々酔っ払った頭で今回チョイスしたのがこちらの品。「冷し」なのでまずはソバをひと啜りすれば、細めのそれは香りそこそこなれど歯応え、そしてコシもあって、そこに冷やし仕様で味付けが濃いものの、出汁感もしっかり有るツユが絡み、これが、もう。また、上に載っている牛肉は暖かく、甘味の立った濃いめの味付けで、旧肉自体も軟らかいのですが、一緒に煮てあるタマネギがトロトロです。それと、添えられていたネギとワサビですが、最初、量が多いと思ったものの、食べ終わる頃にはこの量で正解だと思うように。全体的に味が濃く、また甘い牛肉にはこのくらいないとバランスが取れないですね。

 というわけで、限られた時間ながら美味しくいただくことが出来、またこれから向かうオールスタンディングのライブに向けてエネルギーを補給することが出来ました。ごちそうさまです。

平成31年3月訪問

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