たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県大田原市 横浜家系ラーメン 喜多見家 大田原店

 このところマメにお伺いしているこちらのお店。相方もハマっていることもあり、この日も「喜多見家さんでいっか」というノリでお伺いしてしまいました。

塩ネギラーメン 850円 + 半熟味付玉子 100円
塩ネギラーメン 850円 + 半熟味付玉子 100円
ライス 100円
ライス 100円
 それでいただいたのが、自分の注文としては初めてとなる塩味。でも何故かノーマルではなくネギラーメンにしてしまったのですが。で、その塩ネギ。以前相方のを味見させて貰った時は醤油よりもより濃厚に感じたのですが、すっかり喜多見家さんに慣れてしまったのか、今回のは(絶対的には濃いですけど)スムースに入ってくる感じ。そしてごま油の香りが余韻のように感じられるのは、塩ネギならではの味かも知れません。あと、こちらのネギはコショウが効いているのですが、お陰で塩味により合うような気もします。ちなみに、今回は味の濃さ、油の量、麺の固さ全て普通でお願いしたのですが、味については濃いめの方がやはり好みな気がし、麺はムチモチ感はあるものの若干柔らかめに感じました。それと、こちらのラーメンは、今回の塩味でもご飯に合うと思いますが、個人的に好みだと、醤油or味噌のほうがより合うという感じで、塩味は大盛りでラーメン自体を堪能したいような。

ラーメン 700円 + ほうれん草増し(たくさん) 100円 + うずら(5個) 100円
ラーメン 700円 + ほうれん草増し(たくさん) 100円 + うずら(5個) 100円
 こちらは、相方がいただいたもの。ほうれん草とうずら増しは、相方にとっての「全部増し」だそうで、「贅沢」「美味しい」と言いつついただいていました。

 というわけで、これでひととおりこちらの味は堪能させていただいたのですが、その中での自分の好みもわかってまいりました。ごちそうさまです。

平成28年7月訪問

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