たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県那須塩原市 つけそば 流星 【閉店】

 こちらのお店ですが、実は、お伺いするのは数年ぶり。

 以前お伺いしたのは同じ店舗で営業していたお店から諸々の事情により経営されている方が変わった頃なのですが、今はその時に手伝われていた方が屋号をそのままに独立されたそうで。

京都九条ねぎつけそば(醤油・大盛・暖かい麺) 980円
京都九条ねぎつけそば(醤油・大盛・暖かい麺) 980円
 で、いただいたのは、京都九条ねぎつけそば。つけ汁は、以前いただいた時と同じく、脂分を直接感じないさらっとした(と言ってもコクは十分にありますが)豚骨ベースに感じました。味付けは甘みが効いていて、たっぷりと入れられた九条ネギが豚骨のアクというか尖った部分を上手く纏めてくれているというか。また麺は、つけ汁と絡みやすい太縮れ麺。注文したのが暖かい麺ということでお湯に浸かっていましたが、モチモチっとした食感は十分に感じられる美味しい麺だと思いました。それと具はつけ汁の中に入っているのですが、小間切れのチャーシューやメンマの他、ワカメが珍しいですね。そして最後は、スープ割りまで堪能。さすがに大盛(麺375g)だと、お腹いっぱいになります。

 というわけで、最後まで美味しくいただきました。ごちそうさまです。

平成22年3月訪問

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栃木県のちょいと北の方に住んでいます。
競馬が好き。食べること飲むこと全般が好き。なので、競馬場で飲み食いしている時が、一番幸せです。

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