とりとめのない趣味の、とりとめのない活動記録。
【タイトル題字：細身のシャイボーイ様】
栃木県那須塩原市 ラーメン ねぎっこ 西那須野本店
以前あげた花の季さんの記事と同じく、こちらも「もんみや」11月号のラーメン特集の、創刊40周年記念期間限定コラボメニューネタなのですが、今度はここ何年か訪問頻度のあがっているこちらのお店のを。
黒ごま坦々めん 860円
それでこちらのお店の元々の担々麺は、具にワカメやキャベツが入っていたり、肉味噌がトロトロでそれが餃子？の皮の揚げた物に載っていたりと、一般的な担々麺と較べるとちょっと変わっていると思うのですが、期間限定メニューであるこちらの品は、それのごまを黒ごまに変え更にマー油を加えたという感じのもの。（他にも、細かいアレンジが入っているとは思いますが。）で、早速味わってみたところ、マー油のお陰で登場時から焦がしニンニクの香りが結構凄いですね。また黒ごまは味と言うよりごまの風味そのものが濃厚。そして、元々のものよりも辛味がしっかりしているような。こうなってくると、元々のものと同じ筈の、ツルシコ食感中太ストレート麺の味わいまで変わってくるように感じられるのが不思議ですね。
というわけで美味しくいただいたのですが、期間限定と言わず、またいただいてみたい味だったなぁ、と。ごちそうさまでした。
平成28年11月訪問
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馬 たひお （@uma_tahio）
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栃木県のちょいと北の方に住んでいるアラフィフのオッサン。
ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、モータースポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。
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