たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

富山県小矢部市 北陸自動車道 小矢部川SA(下り線) フードコート

 金沢競馬場を後にして、後はひたすら運転して帰るだけなのですが、その途中で夕食をということになり、こちらのSAにピットイン。夕食時まっただ中の午後7時頃とあってフードコートは結構な混雑です。

白えびラーメン 790円
白えびラーメン 790円
 それで、以前立ち寄った時には確かうどんをいただいたので、今回は趣向を変えてラーメンをばと思ったのですが、いくつかあったラーメン系の品から、こちらの品をチョイス。塩ラーメンに当地名物の白エビの他アサリを載せたものという感じの品で、こういう所のお店なので、スープや麺は市販品の組み合わせだとは思うのですが(違っていたら申し訳ない)、アッサリした塩味のスープにはアサリの旨味もわりと効き(って、洒落じゃないですよ。)、そのお陰か白エビとの相性も悪くないという。

小矢部ホワイトラーメン 680円
小矢部ホワイトラーメン 680円
 こちらは、同行者がいただいたもの。実はこの「小矢部ホワイトラーメン」ですが、平成24年(2012年)に小矢部市商工会青年部が、市のご当地グルメ研究開発事業の委託を受けて開発したラーメンだそうで、1.白い豚骨スープで、2.肉みそが乗っていて、3.小矢部の食材が使用されていること、という定義があるそうで。それで例によって少々味見させてもらったのですが、肉味噌のキャラクターがかなり強いというか、スープに溶かす前と後では、かなり味が変わりますね。

 というわけで、ごちそうさまでした。

平成28年5月訪問

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栃木県のちょいと北の方に住んでいます。
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