たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

岐阜県養老郡養老町 名神高速道路 養老SA(上り線) フードコート うどん・そば 滝亭

 3月中旬に、クルマで行った高知旅行。高知競馬場を後にして、あとは相方と交替しつつ栃木までひたすら走って帰るだけなのですが、そんな中、夜中に小腹が空いたので、この旅の途中やたらといただきたくなった肉うどんでもと立ち寄ったのがこちらのSA。午前3時半という時間帯にもかかわらず、何組か先客がいたのには驚いたのですが、考えてみれば夜中もある程度お客さんが居ないと、24時間営業できないですよね。

近江牛うどん 800円
近江牛うどん 800円
 それでいただくは当然肉うどんなのですが、関ヶ原を超えて岐阜県に入ったにもかかわらず、「近江牛」を冠した品名になっていました。ただ、岐阜県に入ったためか、つゆは薄口醤油ではなく濃い口醤油の効いた味付け。塩気は十分ですが、ダシ感はあまり感じないタイプです。またうどんは、ごく普通というか、それなりに歯応えが強調された冷凍ものという感じだったのですが、もし違っていたら申し訳ない。そしてメインの近江牛ですが、薄切りかつタマネギと一緒に煮込まれたもので、量的には大ぶりのものがいくつか。風味的に変に牛牛していないところが逆に近江牛という感じで味付けは悪くなかったです。

 というわけで、ごちそうさまでした。

平成28年3月訪問

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