たひお備忘録

惑い迷える40代の、食べ歩き、競馬の旅打ち、城巡りなんかの記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

栃木県那須烏山市 麺屋はじめ

和風つけめん(大盛) 950円
和風つけめん(大盛) 950円
 久しぶりのこちらのつけ麺だったのですが、やっぱりいいですね。麺は、ハードなムチムチ感というか、歯応えはかなり強いけど適度な弾力があって、更に、ツルッと行ける喉越しも完備。そして動物+魚系の濃厚な付け汁は、味付けもかなり濃い目だと思いますが、そこがまた麺にピッタリと合っているというか。濃厚だけども、どこか洗練されたというか、作り込まれた味、という感じもします。また具のチャーシュー、メンマ、煮玉子は、どれも高品位。個人的に、ここのメンマって好きなんですよね。あと最後は、スープ割りまで堪能しました。

 さすがに大盛りにしただけあって、その後はしばらくお腹が空きませんでしたが、美味しい物を、お腹いっぱいにいただけて満足。ごちそうさまでした。

平成22年5月訪問

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