前の記事でも触れましたが、この（令和6年）春に、「青春18きっぷ」で行った静岡方面日帰り旅。
　その旅の目的の一つが、静岡・神奈川県下に路線を持つ、伊豆箱根鉄道に乗るということなのですが、そのうち駿豆線という路線の終着駅である修善寺駅は、近年とみに有名になった駅弁が売られていたり、また駅構内の「イズーラ修善寺」という施設内には蕎麦などがいただける飲食コーナーがあったりと、ちょっとしたグルメスポットになっているというか。

　当然のことながら、今回の旅では、伊豆箱根鉄道乗車と合わせてそれも目的としていたので、修善寺駅に到着した後、可及的速やかにイズーラ修善寺へ。施設の奥の方が飲食コーナーとなっていますが、食券は入り口近くのレジで買うスタイル。
　そこで、今回いただくそばと、そのセットメニューの名前を告げたところ、「えっと、どれだっけ。」とちょっと心配なリアクションだったものの、程なくして「あ、Bセットね」となり、無事食券購入。あとは、飲食コーナーのカウンターにそれを出すのですが、出した後で調理する様子を見ていると、蕎麦は生麺を一度茹でだ後で冷水締めし、それを再び温めてかけそばにするなど、一般的な駅構内の立ち食い店とは違う、ちゃんとした調理方法に驚きました。
　それから程なくして登場した、今回いただいたセット。そばには地元特産の椎茸が載り、更には伊豆と言えば有名なワサビをご飯ものにした、これらだけで伊豆を満喫できるメニューとなっています。

　注文からあまり待たずに、まずは生わさびごはんのセットが登場。可愛らしいサイズのワサビの他、調味用の醤油、そして鰹節とカツオかマグロのフレーク様のものが添えられています。そのワサビを陶器製おろし金ですりおろしていると、程なくしてそばが登場しました。

【しいたけそば生わさびごはんセット（しいたけそばBセット） 980円】

　で、まずは伸びないうちにとそばから口を付けることに。
　それでツユを一口啜ってみたところ、出汁感ビンビン。味付けのベースは濃口醤油ですが、みりんも良い塩梅に効いていて、まさしくストロングスタイルな味わい。そこに静岡県らしく、青ネギの薬味が加わって、これは良いですね。
　また驚いたのがソバで、調理するところを見ていたので想像は出来たのですが、歯触り、噛み応え、更には蕎麦の香りもしっかりあって、駅そばのレベルでは無いかと。（個人的には、駅そばで一般的な茹で麺も大好きですがね。）これなら温かいかけではなく、冷たい方がより、蕎麦自体をの味や風味や食感を、しっかり味わったほうが良かったかもしれません。
　そして具のしいたけが、また。ふっくら煮上がっていて、程よい甘辛味がしみていると共に、椎茸自体の旨味も濃厚。これは文句なしです。

　それと、生わさびごはんは、ワサビの辛みが鮮烈！！
　ワサビをおろしてからそばを一通りいただく間放置してちょっと時間が経った＝その間おろしワサビが空気に触れていたいた所為か、そもそも当地のワサビの持つ辛み成分が強力な所為かはわかりませんが、不用意に口に入れると、鼻、そして喉に、咽せるほどの刺激が。
　ただ、一口に食べる量を加減するなどしていただけば、辛みは強いものの、生わさびならではの何とも良い風味も十分に感じられ、これが、また。鰹節やフレークも良く合っています。

　というわけで、どちらも美味しくいただき、加えて伊豆半島の味わいもだいぶ堪能させていただいたのですが、特にそばは、駅そばのレベルを超えていたというか。
　なのでまたお伺いして、今度は冷たいそばもいただきたいけど、修善寺は遠く……。
　ごちそうさまでした。

令和6年3月訪問

　「旅せよ平日！JR東日本たびキュン♥早割パス」、通称「キュン♥パス」を使って新潟・長野方面を旅した数日後、今度は「青春18きっぷ」を使って静岡方面に日帰りで。
　で、その旅の目的の一つとしたのが、静岡駅の在来線ホームにある、「富士見そば」という立ち食いスタンド。記事にした前回訪問時や、それ以前にもここでは食べたことがあるのですが、近年、ここの或る品が話題且つ人気になっているようで。

【チーズそば 550円】

　それがこの、チーズそば。
　一見？？？な組み合わせですが、出汁、そして醤油味とプロセスチーズの相性は良い筈です。
　で、まずは、チーズが良く混ざらないうちにツユからいってみると、出汁感そこそこ、甘みはそれなりに効いていますが、濃口醤油っ気、塩気とも強めの、立ち食いそば、駅そばではトラディショナルな味わい。個人的には好みドストライクという感じですね。
　そこに、天かすの油っ気とコクや、ソバに絡んだチーズの、良い意味での乳臭さやまろやかな味わいが加わると、これが、もう。あと、濃口醤油が味のベースなのに薬味のネギが青ネギというのが、何とも静岡っぽいですが、チーズと青ネギとの相性はバッチリです。
　またチーズか絡んだソバは、茹で麺だと思いますが、比較的しっかりとした食感のもの。そのままでも味わってみたいです。
　それと、この蕎麦で特徴的なのが、薬味というか味変アイテムがタバスコというところ。1人1本というわけではないので、他にこの品を食べている人が居るとわざわざ出してはこないようです（なので、隣のお兄さんが使っていたものを借りた）が、この相性も素晴らしいというか、辛みと唐辛子の香りの他、酸味が良い感じに効いてくれます。ちなみに、辛いものが好きな人なら、量的に結構入れちゃっても大丈夫だったというか、味がそうそう破綻しませんでした。

　というわけで、目的の品を美味しくいただいて、満足いたしました。
　実はこの立ち食いスタンド。お伺いするにはなかなかにハードルが高かったり（近年、営業時間がかつてと違って午後1時30分までとなった。）するのですが、今や貴重な存在となったホーム上の店舗と言うこともあり、是非ともまた何時かお伺いしたいと思います。
　ごちそうさまでした。

令和6年3月訪問

　ご当地グルメなど、かつては地元の人に愛される、だけど他所の人からすると知る人ぞ知る存在だったものが、SNSの普及や、SNSで話題になったものを各種メディアが取り上げる流れなどから、今やすっかり有名な存在になるなんてことがわりとあると思うのですが、個人的には、旅行の際の楽しみだったご当地グルメが探しやすくなった反面、特定のお店にお客さんが集中したりするので、正直なところ痛し痒しという感じだったりします。

　で、そんなご当地グルメから、今や有名な存在となったもののひとつが、新潟市内の万代シテイバスセンター内にある、立ち食いそば店のカレーライス。
　個人的には、この手のお店が大好きなこともあって、以前から宿題のようになっていましたが、この春、JR東日本が売り出した「旅せよ平日！JR東日本たびキュン♥早割パス」、通称「キュン♥パス」を使って新潟・長野方面を旅する際、時間を作って立ち寄ることに。
　ちなみに万代シテイバスセンターに来るのは約8年ぶり（前回はご当地グルメ「イタリアン」の「みかづき」というお店にお伺いするために。）だったのですが、年季の入った建物がピカピカにリフォームされていて驚きました。（ごく最近、耐震補強の関係でリニューアルしたそうで。）

　それでその1階にある目的のお店も、未だ真新しい感じが。それにしても、平日の午前9時過ぎという時間にもかかわらず、立ち食いカウンターはほぼ満席で、受け取り口には軽く行列ができているというのが、すっかり有名になった証というか。私も食券を買ってその列に並びましたが、ざっと8割以上の、下手すると9割以上の人が、件のカレーライスを注文しているようでした。

【半そば 260円 ＋ イカ天ぷら 160円】

　しかし行列と言っても回転は速く、食券提出からあまり待たずに登場した、今回食券を買った品々。「おい、カレーはどうした？！」とツッコミが入るかもしれませんが、折角の立ち食いそば店だし、券売機に半そば、半うどんのボタンを見つけたので。それとついつい、イカ天の食券も買ってしまいましたが、出す際に、イカ天はそばに載せるかカレーに載せるか確認されました。（そうい需要もあるんですね。）
　で、まずはツユからいってみると、出汁感、醤油っ気、甘みなど、全て中庸というか、王道の立ち食いそばっぽい味わい。味付けがビシっと濃いめなのも嬉しいところです。そこに、刻み海苔の風味が、かなり主張しますね。
　またソバは茹で麺でしょうか？そのわりには、しっかりした食感というか。これ、普通にそばだけでもしょっちゅう食べたいレベルですね
　更に追加したイカ天ぷらですが、イカがかなり柔らかく、易々噛み切れるレベル。当然揚げ置きで衣はポソ系ですが、ツユとの馴染みは良いので、口に入る時には気になりません。

【普通カレーライス 530円】

　カレーの辛さでしたがやられる前にと、ソバを速攻で啜ってから手を付けるのが、ここに来た目的のカレーライス。ちなみにカレーライスは、ミニ、普通、大盛り、ルーのみと4種類の食券がありましたが、ミニカレーライスを食べている人が多かった印象。私は普通にしましたが、カレーの皿を持つと、ずっしりとした重量感がありますね。
　で、一口いただけば、これが、もう。
　写真だと赤っぽい色合いになってしまいましたが、実際にはもっと黄色っぽい色合いのルーは、小麦粉（いや、うどん粉、もしくはメリケン粉と言った方がそれっぽいか。）的もったり感がありますが、舌に載せるとかなりのスパイシーさ！加えて以外と辛く、小さな子供の頃なら食べられなかったレベルですが、大人になった今では、その辛さも旨いと感じらるレベルかと。
　中に入っている肉は豚肉でしょうか？野菜は、タマネギ、ニンジンといった王道のもの。
　あと、カレーライス単体でいただいてもブラボーですが、これ絶対、ソースも合う味。ただ、食べ始めたカウンターからソースの置いてあった場所が遠かったので、今回は断念したのは勿体なかったなぁ、と。

　というわけで、長年の宿題だった品を美味しくいただいて大変満足したのですが、カレーライスではなくカレーそばもいってみたい（カレーそば＋半ライスという組み合わせも地元では人気らしい。）ですし、個人的スタンダードの天玉そば（こちらでは、野菜天ぷら玉子そばという名前）もいってみたいですし、また新潟に来る機会、ないものですかね。
　ごちそうさまでした。

令和6年3月訪問

　この日は、久しぶりに家人とこちらのお店まで。我が夫婦でうどんを食べたいといえば、幾つか候補が挙がる内の1つにもかかわらず、その時の都合やらなんやらで、約2年ぶりの訪問となってしまったという。

【天とじうどん 1,300円】

　それで今回、私がいただいたのは、この天とじうどん。個人的に「天とじ」と言えば、海老天などの天ぷらが、あらかじめツユの中で卵とじにされた状態を想像するのですが、こちらのお店のは、天ぷらが揚げたてのを別盛りにして、更に玉子は少々崩しただけで固まっている状態。もっとも、お店のウェブサイトには写真付きでメニュー紹介があるので、こう来るのは知っていましたが。
　で、まずはツユから行ってみると、出汁感と濃口醤油感。甘みは控えめな、そうそう、松栄庵さんのツユの味ってこう！味加減が丁度良い、風通しの良い味わいですね。で、そこに、あらかじめ入る海苔とワカメの磯っぽい風味がアクセントになっています。
　またウドンは、クニュっとした柔らかい口当たりなれどコシもちゃんとある、個人的に一番好みと言っても差し支えない食感のもの。これは唯一無二だよなぁ。
　具の玉子はしっかり火が通した感じ。海老2本をはじめとする天ぷらはもちろん揚げたてのサクサクで、ゴマ油の香ばしい香りが何とも。ツユに入れてしまうのが少々勿体ないというか、ちゃんと天つゆも付いているので、幾つかはそのまま味わい、残りをツユに入れてという感じで味わいました。

【ほうとう風うどん 1,030円】

　こちらは、家人がいただいた品。
　例によって味見させて貰ったというか、私も結構な量をいただきましたが、ツユで煮込まれた肉類と根菜類、そこににホウレン草と具沢山で、更にカボチャの風味と甘みが全体にまわって、まさに、「ほうとう風」という味わい。
　家人も満足していました。

　というわけで、どれも美味しくいただいて、私も満足いたしました。今度はあまり間を揚げずにお伺いしたいと思いますので。
　ごちそうさまでした。

令和6年3月訪問

　昨年11月、こちらのお店が開店してからお伺いする頻度が増えたゆで太郎さん。頻度が増えれば、当然、期間限定メニューにも目が行くようになり、この3月からは何になるのか楽しみにしていたのですが、特定のメニューではなく、「かつ祭」としてカツ丼やカツカレーなど、トンカツ系の品が割引になるとのこと。
　しからば今回はと、これまで頼んでいなかったあるセットメニューをいただくためお伺いすることに。

　それがこの、満腹かつ丼セット。通常970円のところ、かつ祭中は素敵なことに100円引き。更に、ちょっと前に貰った新春クーポンの期限が今月末までだったので、それを使って、カレールー（通常200円）も追加しちゃいました。

【満腹かつ丼セット（温） 870円 ＋ カレールー（新春クーポンにて無料）】

　食券提出からあまり待たずに番号が呼ばれたら、席に持ち帰り、まずはそばから。
　こちらの温かいかけツユは、個人的な味覚だと味の濃さが若干ライト目に感じることが多かったのですが、体調の所為か、今日の味加減は丁度良く感じました。
　で、そんな良い味加減のツユで、ある程度かけそばを堪能したら、クーポンで貰ったカレールーを投入すれば、味の濃さはこれくらいでも良いですし、カレーのマイルドながらスパイシーな味わいが出汁の効いたツユと合わさって、これがなかなかのマッチング。
　個人的には正直冷たい方が好みの、店内製麺のシャッキリした食感の細めのソバでも、これはこれでカレーそばとして悪くないですね。

　またカツ丼は、びっくりするほどカツが分厚かったり、玉子が濃厚でトロトロだったり、割り下の出汁がビンビンに効いているなど、特徴的な味わいではないのですが、玉子がもう少し欲しい以外はあまりツッコミどころが無い、十分すぎるクオリティ。
　むしろ、三元豚使用を謳う豚肉はしっとりとしていて適度に柔らかさもあり、風味も悪くなく。加えて割り下の味加減も丁度良く感じました

　というわけで、満腹かつ丼セットを堪能、というよりは、カレーそばにしちゃったりしてわんぱくな食べ方をしてしまいましたが、結局のところ、今回も美味しくいただきました。
　ごちそうさまです。

令和6年3月訪問