1月に行った二泊三日の四国（とちょっとだけ広島）旅行の2日目。この日最初の目的地である徳島城を後にして次の目的地へと向かっていたのですが、時刻は丁度お昼時。お腹が空くも店のあてがあるわけではなかったので、何となく目についたこちらのPAにピットイン。同行者は遠慮したので私だけいただくことになりました。それで券売機の前で何をいただこうかと思っていたところ、さすがはうどん県というか、この手のSA・PAでは見かけない品があったのでいただいてみることにしました。

ぶっかけうどん 420円

　それがこちらのぶっかけうどん。丼の中には暖めたうどんと、その上に大根おろし、鰹節に海苔と青ネギがのり、つゆは徳利で別添えというシンプルなスタイル。ちなみに、かき揚げとか他の具材を載せたものも券売機にはラインナップされていました。それで早速、つゆをうどんの上にかけていただくのですが、そのつゆが結構たっぷり入っていて、それは本来喜ばしいことなんですが、この時は不用意に徳利を傾けてしまったので、うどんの量に比べるとだいぶ多くのつゆを投下してしまいました。で、気を取り直してうどんを一口いただくと、これがかなり熱々で少々面食らいました。ですがよくふうふうして味わえば、食感は適度にテロっと柔らかく、個人的には好みの固さ。つゆは案の定かけすぎて少々しょっぱくなってしまったのですが、甘味がわりと効いてて食べやすかったです。

　というわけで、専門店や当地に多い製麺所でいただくものとは違うとは思うのですが、個人的にはこういうところでぶっかけうどんがいただけることが大事というか。ごちそうさまでした。

平成27年1月訪問

　1月に行った二泊三日の四国（とちょっとだけ広島）旅行の二日目。この日最初の目的地は、徳島県徳島市にある徳島城だったので、宿泊した四国中央市から徳島中央道を経由して向かっておりました。で、その途中に朝食をいただくべく立ち寄ったのがこちらのSAなのですが、建物に入ってちょっと驚いたのが、スナックコーナーのカウンター上に掲げられた「祖谷そば」と書かれたのれん。確か以前、JR土讃線阿波池田駅で立ち食いそばをいただいた時に、同じ物を見た記憶がありまして。で、懐かしさも手伝ってそれならばそばをいただくしか無いと思い食券を購入しました。

祖谷そば（若鮎・山菜） 660円

　それでいただいたのがこちらの品。確か駅の立ち食いそばには、鮎の甘露煮と山菜の天ぷらがのったものは無かったと思うのですが、とりあえず物珍しかったので。で、早速蕎麦を一口啜れば、「そうそう！この蕎麦！」と。太いけどソフトなフワポソ食感は、昔いただいた時の記憶のまま！当地の蕎麦は元々、つなぎを使わずに打った為に太く短くて、それをかけつゆと共にいただくのが特徴らしいのですが、それをより立ち食いっぽくしたようなこの特徴的な蕎麦は、ここでしか味わえないというか。つゆは、当地っぽい（関東の人間からしたら）醤油色のあまり濃くないもの。昔はうどんだと感じない違和感がそばだと感じると思っていたのですが、その後色々といただくうちにこれはこれで嫌いじゃ無いというか。塩気もわりとしっかりしていたのも好印象です。また具は、山菜の天ぷらが良い感じに油分を加え、鮎の甘露煮は大人の味がアクセントになっていました。

おにぎり 280円

　こちらは、一緒にいただいたもの。中身は梅と昆布が1つづつとなっていますが、昆布のほうは具の量が多くなかなかに良心的でした。（たまたまかもしれませんが。）

祖谷そば（きつね） 570円

　こちらは、同行者がいただいたもの。同行者のその太い蕎麦に最初は驚きつつも完食していました。

　というわけで、思わぬところで懐かしい味に出会えて、個人的には感動しいたしました。ごちそうさまです。

平成27年1月訪問

　正月休みも最終日となったこの日。思うところあって（ってご大層なもんじゃないんですが）東北道を北へと進んでいたのですが、その途中、朝食をいただきに立ち寄ったのがこちらのPA。

かき揚げ玉子そば 520円

　そこでいただいたのが、個人的定番のこちら。それでまずはつゆですが、高速道路のSA・PA、なかでも特に東日本にありがちな塩気が薄いタイプ。また蕎麦は、ソリッドかつプラスティッキーな食感から、多分冷凍物でしょうか？そしてかき揚げは、表面にグリーンピースと小エビがビルトインされたどこかで見覚えのあるものだったのですが、その、固めでつゆにあまり馴染まない食感も記憶にあるというか。

けんちんそば 650円

　こちらは、同行者がいただいたもの。「けんちん」と付くけど豆腐は入っていませんでした。っていうか、「けんちんうどん（そば）」ってこういう所のメニューでたまに見かけるのですが、豆腐が入っていることはまれな気がします。で、何が入っていたかというと、大根、人参、里芋の根菜類と、さつま揚げ、そしてなんと豚肉。なのでけんちん汁と言うより、煮物というか、醤油味の豚汁というか。

　というわけで、ごちそうさまでした。

平成27年1月訪問

　クリスマスのこの日、あるアーティストさんのライブを見に東京まで行く予定だったのですが、それよりちょっと早めに東京着き、向かった先は大井競馬場。で、この時、実は移動のため昼食を食べ損なっていたので大変空腹。それで競馬場に入って真っ先に向かったのが、L-WINGというスタンドにあるこちらのお店でした。

天玉そば 470円

　それでいただいたのが、個人的定番の天玉そば。つゆは、濃い口醤油の風味が効いたいかにも関東の立ち食い的味わいなのですが、色のわりに塩気はだいぶ控えめに感じられました。また蕎麦は、これまた立ち食いスタンダード的な味と食感のもの。そしてかき揚げは、まだサクサク感が残っていたのはとても嬉しいのですが、前述のとおりつゆの塩気が控えめなので、つゆと混ぜるようにしていただく（ちなみに、つゆとの馴染みはかなり良かったです。）と、天ぷらの味がだいぶ勝つような印象。あと、薬味の白ネギをたっぷり入れてくれたのが、個人的にはポイント高かったです。

　というわけで、とりあえず腹具合が落ち着き、ホっとしたのですが、改めてお品書きを見ると、「L-WING丼」や「スタミナそば（うどん）」など、気になるというか、名前を聞いただけで興味をそそられるメニューがあるではないですか。なので今度は、そちらもいただいてみたいですね。ごちそうさまです。

平成26年12月訪問

　前の記事に続く羽生市のうどん屋さんその2なのですが、実は最初にお伺いしたのはこちらのお店だったりします。というのも、某グルメ系サイトの情報が「午前10時半頃開店」となっていたので、その時刻にお伺いしたところ開店する気配がなく、しからばと、こちらもお伺いする候補だった前の記事のお店でいただいたという訳でして。

　それでその後、午前11時頃に再びお伺い。ちなみにお店は、昔からの？住宅街の中にあり、行くには少々狭い道を通ります。で、まだ開店していない様子なので、お店の向かいにある駐車場にクルマを停めて待っていたところ、お店から店主さん？が出てきて、お店に入れてくれました。早速席に着き、注文をと思って卓上のお品書きを見たところ、「並250円、大300円、特大370円、超特大450円」とサイズのみ書かれている潔さ。この価格、驚異的ですね。またこのサイズの他、温かいものか冷たいものかを注文時に選ぶのですが、今回は、（連食ということもあり）並の温かいもの、冷たいものを1つづつ注文と、同行者と分け合っていただくことにしました。

並（温） 250円

　注文後、ちょっとだけ待ってから登場したそのうどん。まずは温かいものですが、うどんはちゅるとした瑞々しさとモチモチ感が同居するもの。またつゆは、ダシ感よりも醤油の勝ったスパルタンなタイプ。そこで上に載ったかき揚げがいい仕事をするというか、つゆに適度なコクと食べ応えを加えてくれます。ちなみにこのかき揚げ、食感はわりとふわっとしていますが、つゆとの馴染みは結構良いタイプ。白ネギがメインの具材ですが、所々に見えるピンクっぽい色は桜エビでしょうか？

並（冷） 250円

　一方冷たいものですが、つゆに浸かっていないだけあって、温かい物に較べてちゅるモチ感がアップ。またコシも感じられるようになりますが、あくまで自然なところが良いですね。またつゆは、掛けづゆに較べて味が濃い分、更にスパルタン。それにしても、温と冷、どちらもそれぞれに良いところがあって、甲乙付けがたいですね。

　というわけで、どちらも美味しくいただいたのですが、さすがに地元の人気店というだけあって、いただいている間に、お客さんが続々と集まってきてました。私も当地に住んでいたなら、そのうちの一人になっていたでしょうね。っていうか、前の記事のお店も含めて、そこに通える羽生の方がうらやましく思いました。ごちそうさまです。

平成26年11月訪問