たひお備忘録

趣味の活動記録。
【タイトル題字:細身のシャイボーイ様】

岩手県北上市 そば処 北上 (JR北上駅 改札外待合室内)

 前の記事でも触れた、令和8年3月下旬の青春18きっぷ旅の3日目の最後に訪れたのが、JR北上駅在来線待合室内にあるこの店。
 実は店名変更前を含めると過去二度ほど(その1、その2)伺ったことがあるのだが、自らのメニュー選択の失敗もあり、正直なところ、良い食の体験が出来ていなかった。
 しかし、前回訪問時に出ていた「釜石ラーメン」の幟旗と、看板に書かれた「岩手釜石謹製 川喜ノ麺」という文字がたいへん気になっていたこともあり、三度目の正直とばかりに今回訪問することに。

 午後1時近くに駅に降り立ち、改札口を出て待合室へと。1組いた先客は、ラーメンを啜っていた。
 私も早速店頭の券売機で、迷うこと無く釜石ラーメンの食券を購入。店員に渡すと、すぐに出来上がった。

【釜石ラーメン 550円】
釜石ラーメン 550円

 まずは、淡く澄んでいて、細かな油がわりと浮いているスープからいってみたところ、最初に来るのは煮干の香り。味付けは、全体的にアッサリしており、淡い色のとおり醤油はあまり効かされていないが、塩味はしっかりと感じる。しっかりとキャラクターのある、ソリッドな味わいに感じた。
 また、一番の売りである川喜ノ麺は、細くて縮れていて、口に入れると小麦感と硬めの食感が良い感じである。スープとの相性も良いようだ。
 具は、チャーシュー、メンマ、そして薬味のネギとシンプルだが、必要十分で、味的にも麺とスープを邪魔せず引き立てている。

 というわけで、美味しくいただいて満足したのだが、キャラクターがハッキリしていることもあり、駅で食べるラーメンとしては、かなりのものに感じた。またこれなら、他のラーメン類もいただいてみたいし、単品の天ぷら(かき揚げ)を追加して天中華にしても美味そうだ。問題は、次に北上駅に来る予定が差し当たって無いことなのだが。
 ごちそうさま。

令和8年3月訪問

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ラーメン・そば・うどんなどの食べ歩き、乗り鉄、競馬の旅打ち、スポーツ観戦、PC自作など嗜んでいます。

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