週末のこの日は、家の用事でインターパークまで行ったついでに近くでお昼ということになつたので、久しぶりに砂田街道沿いにあるこちらのお店まで。さすがは人気のお店で、午後1時頃に到着したところ、少々待ってからのご案内となりました。

【醤油ワンタンめん 930円 ＋ とろ～り半熟味付け玉子 100円】

　それで今回は、醤油ワンタンめんに半熟味付け玉子を追加して。登場してまずは、表面に油がけっこう浮いたスープからいってみたところ、どこか八角を思わせるスパイシーな香りが控えめに。口に含むと、出汁は鶏と豚のダブルスープとのことですが、動物系の旨味が濃いですね。色は澄んでいるのに、幅がある味わいに感じます。薬味的に入っている九条ネギが合いますね。そして麺は、ストレートな中細麺。ツルツルっとした啜り心地に、ゆるっとしていて、それでもちゃんとコシがある、柳腰という感じの食感。それと具は、しっかりとした餡が入ったワンタンは、存在感あります。またチャーシューは、ホロホロと分解するような柔らかさで、味付けは薄めなので肉を感じる味わい。メンマは手間かかってそうですが、あくまで脇役としての主張。追加の味玉は、黄身がトロトロで、味加減も丁度良いです。

【ジャンボ餃子（辛口） 380円】

　こちらは、一緒にいただいた品。いただくのは久しぶりですが、一口囓れば程よい辛さと、中からジューシーな餡が。大きくて食べ応えもあるので、満足できます。

【塩ワンタンめん 930円】

　こちらは、同行の相方がいただいた品。私も前回いただいた塩味ですが、例によって味見させて貰ったところ、塩味は鶏ガラスープオンリーの筈ですが、旨味が十二分。あとこちらの薬味は白ネギですが、今日のは香りが良く、スープの味を引き立てていました。

　というわけで、美味しくいただきました。ごちそうさまです。

令和2年10月訪問